الاثنين، 27 ديسمبر، 2010

ارشادات دكتور ماجد زيتون للغذاء المفيد والضار للحامل

اهم العناصر الغذائية المفيدة للحامل

1- البروتين (لحوم - دواجن-تركى-سمك-بيض- فاصوليا حمرا زبادى او فول -عدس-لوبيا-فاصوليا)
2- الحديد (خضراوات خضرا - خضراوات ورقية (سبانخ-ملوخية-جرجير))
3- كالسيوم(بيض -لبن-زبادى)
4- حمض الفوليك(بيض-خضراوات خضرا-برتقال-حبوب-خبز كامل)
5-فواكه(فراولة -تفاح-بروكلى)
6-شرن السوائل وخصوصا الماء

اهم العناصر الضاااااااااااااااااااارة للحامل1- الاسماك الغير معلومة المصدر ا

دكتور ماجد زيتون يقدم نظام غذائى متميز للمرأة الحامل

الافطار

كوب لبن نصف دسم او كوب زبادى + نصف رغيف بلدى + قطعة جبن قريش او بيضة مسلوقة او 3 ملاعق فول او مربة + ثمرة فاكهة

بعد الوجبة بساعتين

كوب زبادى صغير + ثمرة فاكهة (تفاح او برتقال او فراولة)

سناكس بين الوجبات

2 ثمرة خيار +ثمرة جزر

الغدا

بروتين (صدر دجاج مسلوق او مشوى او 2 شريحة تركى او 2 قطعة لحم مسلوق او مشوى او نصف كيلو سمك مشوى او عدد 2 بيضة مسلوقة)
+
خضار(سبانخ او ملوخية او بروكلى

الثلاثاء، 14 ديسمبر، 2010

البيتزا بكل اسرارها (بيتزا الخضراوات,وبيتزا السجق)

النهارده هنعرف مع بعض أكتر من طريقة لعمل عجينة البيتزا..

وطرق مختلفة لتحضير أنواع بيتزا مختلفة زي اللي بتاكليها في المحلات...

طرق تحضير عجينة البيتزا
عجينة البيتزا هي أوّل حاجة هتعمليها، وإنتي بتحضّري للبيتزا؛ لأنها بتكون محتاجة وقت علشان تتخمّر..

وزي ما قلنا قبل كده فيه أكتر من طريقة لعمل عجينة البيتزا؛ يعني فيه ناس بتعملها ببيض ولبن، وفيه ناس بتعملها من غير بيض ولا لبن...

الاثنين، 29 نوفمبر، 2010

الدكتور ماجد زيتون الاسبوع السادس من الريجيم ريجيم


الاسبوع السادس
الافطار4 ملاعق بليلة +كوب لبن خالى الدسم + ملعقة سكر
اليوم الاولغدا: سمك مشوى على الجريل(سمك فيليه+بصل +فلفل رومى +2 جزر+ ملعقة صغيرة صويا صوص) + 4 ملاعق ارز بسمتى +طبق سلاطةعشا: 2ثمرة فاكهة + نصف كوب لبن خالى الدسم
اليوم الثانىغدا:شرائح لحم مشوى فى الفرن (شرائح لحم +خضار+زعتر+فص ثوم +بهارات) +4 ملاعق ارز +طبق سلاطةالعشا: علبة تونة +طبق سلاطة
اليوم الثالثالغدا: بيكاتا فراخ (شرائح

الثلاثاء، 23 نوفمبر، 2010

طريقة عمل عجينة البيتزا هت الاصلية



عجينة البيتزا هت الاصلية

بيتزا أو پيتزا Pizza, أكلة إيطالية الأصل تعود أصولها إلى مدينة نابولي الإيطالية, وتعد البيتزا من الوجبات الرئيسية كما يمكن أن تعد من المقبلات . تتكون البيتزا التقليدية من العجين والصلصة والطماطم والجبن وأحيانا تحتوي على لحم مفروم .إلا أنه حاليا تم ابتكار أنواع عديدة من البيتزا.
مكونات عجينة البتزا هت:
-3 اكواب دقيق
-2 ملعقة صغيرة سكر
-2 ملعقة طعام زيت زيتون
-

الجمعة، 19 نوفمبر، 2010

اغلى سيارة في العالم



سيارة بوجاتي فيرون Bugatti Veyron 16.4 سوبر سبورت ، هي اغلى سيارة في العالم حيث يصل ثمنها 2.3 مليون دولار.
كشف النقاب عن هذه السيارة في المناظرات بيبل بيتش كوت الأناقة في أغسطس 2010 ، حيث تصل طاقتها 1200 حصان ، ويتيح لها الوصول إلى سرعة قصوى تبلغ 268 ميلا في الساعة مما يجعلها اسرع السيارات في العالم.
دخلت سيارة  بوجاتي فيرون 16.4  الإنتاج في 2005 ، وتستطيع ان تصل إلى سرعة  60 ميلا في

الجمعة، 12 نوفمبر، 2010

طريقة عمل كعك العسل الأسود مع القرفة



 بالصور نقدم طريقة طبخ حلويات كعك العسل الأسود مع القرفة من اشهى والذ الحلويات. 
المقادير:
* 3كوب دقيق
* نصف كوب سكر
* واحد كوب عسل أسود
* نصف كوب سمن واحد كوب لبن
* 4 بيضة
* باكو بكنج بودر فانيليا
* ملعقة صغيرة قرفة.

طريقة التحضير:
* يضرب السمن والسكر والبيض ثم تضاف الفانيليا

* ثم يضاف العسل الى الخليط ويضرب بعد ذلك يخلط الدقيق والبكنج بودر والقرفة ثم يضافوا الى الخليط السابق بالتبادل

الثلاثاء، 9 نوفمبر، 2010

دكتور ماجد زيتون الاسبوع الخامس من الريجيم


الافطار 2 توست ريجيم + 50 جم جبنة قريش + سلاطة
اليوم الاولالغدا: 5 ملاعق ارز بسمتى مضاف اليه بسلة وجزر وبصل وقرفة + 100 جم لحمة مشوية +سلاطةالعشا: 2 بيضة مسلوقة + خس وخيار
اليوم الثانىالغدا: 6 ملاعق سلاطة فاصوليا بيضا مضاف اليها طماطم وبصل اخضر وفلفل رومى وبقدونس وعصير ليمون + 2 اصايع كفتة مشوية العشا: كوب لبن خالى الدسم + حبة فاكهة
اليوم الثالث الغدا : سلاطة دجاج ( ربع دجاجة + خس+بصل+خيار+طماطم

الاسبوع الرابع ريجيم دكتور ماجد زيتون


الافطار4 ملاعق كورن فليكس +كوب لبن خالى الدسم (ممكن اضافة ملعقة سكر او عسل)
اليوم الاولالغدا: 4 صوابع محشى كوسة او باذنجان اوفلفل(ارز بسمتى +لحمة مفرومة +بصل +خضرة) + طبق سلاطةالعشا: 2 حبة فاكهة
اليوم الثانىالغدا:حبة بطاطس طبيرة مشقوقة من المنتصف ومستوية فى الفرن بقشرها مع اضافة ثوم وبقدونس وشريحة جبنة شيدر صغيرة + 100 جم لحم مشوى + طبق سلاطةالعشا: كوب زبادى +ثمرة فاكهة
اليوم الثالثالغدا: 2

الأحد، 7 نوفمبر، 2010

كيف تموت الملائكة؟؟؟


 
كيف تموت الملائكة ؟؟؟ وماذا تطلب في لحظاتها الاخيره؟؟؟؟

بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على خير البرية محمد بن عبد الله عليه أفضل الصلاة وأتم التسليم ....قال تعالى في محكم التنزيل ((كل من عليها فان ويبقى وجه ربك ذو الجلا ل والإكرام )) كل من على الدنيا هالك لا محالة إلا الله عز وجل لا اله إلا هو سبحانه ...فسأذكر لكم أحبتي في الله عن كيفيه موت الملائكة عليهم السلام ...كما نقل في

الأربعاء، 3 نوفمبر، 2010

نصائح ثمينة لجعل ديكور غرفة نومك مميزة


نصائح وافكار ثمينة لجعل ديكور غرفة نومك مميزة...غرفة النوم من أهم غرف البيت ففيها تكون راحة البدن التي تحتاج لتجنب ما ينغصها أو يكدرها، ولأن كثيرات يعانين بعد فرش حجرة النوم فيكتشفن مجموعة من الأخطاء التي تؤثر على الحجرة،نقدم النصائح الآتية لمراعاتها قبل البدء في تأسيس غرفة النوم:

* تجنبي كثرة الأجهزة في غرف النوم لأنها تولد حقلاًً مغناطيسياً يسبب توترا للنائم؛ وهذا يشمل كل من الراديو

الثلاثاء، 2 نوفمبر، 2010

مشروب صحي... الزنجبيل مع العسل


المقادير:
* 6 أكواب ماء
* ¼ كوب زنجبيل طازج (يتم تقشيره وتقطيعه إلى أجزاء صغيرة)
* 1/3 كوب عصير ليمون
* ½ كوب أوراق نعناع طازجة
* 6 ملاعق صغيرة عسل
* ثمرة ليمون مقطعة إلى ستة أجزاء

طريقة التحضير :
* فى إناء كبير الحجم وفوق نار عالية الحرارة، يتم إضافة الماء والزنجبيل وعصير الليمون وتترك المكونات حتى درجة الغليان ثم تخفض درجة حرارة الموقد.
* يرفع الإناء من فوق الموقد ثم يضاف النعناع ويترك لمدة

التحكم بزيادة الوزن في فصل الشتاء

مع دخول فصل الشتاء وبرودة الجو، تتجمع كتل دهنية صغيرة في منطقة البطن والأرداف ويعود ذلك للاقبال الشديد على الأكل بكثرة في هذا الفصل.

يلجأ الناس لتناول الأطعمة الدسمة الغنية بالسعرات الحرارية بكثرة وهذا يؤدي الى زيادة الوزن بالاضافة الى قلة الحركة في هذا الفصل.

واليك بعض النصائح للتحكم بزيادة الوزن في فصل الشتاء: تناول الفاكهة بدلاً من الكعك والحلويات الدسمة كالبرتقال والحمضيات الغنية

الاثنين، 1 نوفمبر، 2010

إرشادات لحماية أثاث منزلك الخشبي لمدة أطول


يقدم موقع ديكور المنزل إرشادات لحماية أثاث منزلك الخشبي لمدة أطول... حافظي على اثاث منزلك ليدوم طويلا.يتعرض الأثاث الخشبي للتلف نتيجة عدة عوامل تغفل عنها ربة المنزل منها الرطوبة والحرارة والأجواء المختلفة، ولهذا يصاب مع مرور الوقت بالتشقق والتفسخ وربما التعفن تبعاً لنوعه وجودته،ويلجأ البعض إلى تشييد سقيفة مؤقتة أو استخدام غطاء ما لحماية الأثاث، لكن هذا لا يكفي ولا يوفر الحماية الكافية،

اختاري بنفسك تصميم ديكور مطبخك وكيفية ترتيب أدوات مطبخك لتسهيل عملك؟

 كل بنت نفسها إن منزلها يكون عبارة عن لوحة فنية، علشان كده إحنا النهارده معاكِ؛ علشان نساعدك على تحقيق هدفك ده بنفسك من غير ما تحتاجي لمهندس ديكور،وهنبدأ كلامنا النهارده، ونقول لك إزاي ممكن إنك تختاري ديكور مطبخك بنفسك بشكل صح الصح؟!قبل ما تختاري تصميم مطبخك فكري!!

في حاجة مهمة أوي لازم تاخدي بالك منها قبل ما تختاري تصميم مطبخك، وهي إنك لازم تبصي لمساحة المطبخ اللي عندك كويس وعلى الأساس ده

مجموعه غوايش واساور دهب 2010















 

الأحد، 31 أكتوبر، 2010

دليل السعرات الحرارية للوجبات




دليل السعرات للوجبات السريعة العربية والعالمية اللي نأكلها دائما


اسم الطعام ***** والكمية بالجرام ***** وعدد السعرات الحرارية

شاورما لحم_______***** واحدة 134 جم ***** تساوي340
شاورما دجاج ______***** واحدة118 جم ***** تساوي 323

سندويش كفتة ______ ***** واحدة135جم ***** تساوي 298
سندويش لحم مفروم __ *****واحدة162جم ***** تساوي356
سندويش عجة _____ ***** واحدة144 جم *****

الجمعة، 29 أكتوبر، 2010

لماذا لا يعتذر الرجل للمرأة؟!

هناك أربعة أشياء تجعل الرجل لا يقوم بهذه الخطوة المهلكة وهي الاعتذار للمرأة أعتقاداً منه بأن المرأة تمتلك بعض الصفات و الأفكار التي سوف تؤدي لعدم قبول أعتذاره:

- لا تسامح :
لدى الرجل قناعة لا تتزعزع بأن المرأة لا تسامح أبدا، و لا تنسى الإهانة و لذلك يقول الرجل في نفسه إنه حتى لو إعتذر فان ذلك لن يفيد في شيء، فيختصر الطريق و يقرر عدم الإعتذار أساسًا.


- قلبها أسود :
يعتقد الرجل أن المرأة

الأربعاء، 27 أكتوبر، 2010

أفكــــار ذكية جـــدا .. تفيدك في حياتك اليومية



 
للتخلص من النمل :
ضع قشر الخيار في المكان الذي يخرج منه النمل

الفطريات بين أصابع القدمين .كيف نتغلب عليها؟


* التهاب الفطريات في القدم من الأمراض الشائعة في مناطق  واسعة من العالم. والحالة ليست بالضرورة خطرة على صحة الإنسان، ولكنها تتطلب عناية للوصول إلى زوال الالتهاب عن جلد القدم. كما أنه من الممكن عودة الإصابة بالفطريات، بعد نجاح معالجتها لأول مرة.  
ومن المهم إدراك أن الفطريات تنمو في البيئة المناسبة لها، أي في الأماكن المظلمة والرطبة والدافئة. ولذا فإن مناطق ما بين أصابع

قصص رواها النبي صلى الله عليه وسلم (عيسى عليه السلام ويأجوج ومأجوج)


قصص رواها النبي صلى الله عليه وسلم
عيسى عليه السلام ويأجوج ومأجوج
دكتور عثمان قدري مكانسي

قال الصحابة الكرام لرسولهم الحبيب عليه الصلاة والسلام 
قد حدثتنا ؛ يا رسول الله عن عيسى عليه السلام  وقتله الدجال شر قتلة ، فهل يرتاح المسلمون بعد ذلك ؟.
قال : لا؛ إنما يبعث الله تعالى يأجوج ومأجوج – قبيلتين ضخمتي العدد ، يأتون من الشرق يجتاحون  بلاد المسلمين . – وقد تبين

الثلاثاء، 26 أكتوبر، 2010

دكتور ماجد زيتون الاسبوع الثالث فى الرجيم

الاسبوع الثالثالافطار1 خبز رجيم+بيضة مسلوقة+حبة طماطم او خس او خيار اوجرجير*ممكن استبدال هذا الفطار ب 3 ملاعق بليلة +كوب لبن خالى الدسم + ملعقة سكراو3 ملاعق كورن فليكس غير مضاف اليه لبن او عسل +كوب لبن خالى الدسم +ملعقة سكر
اليوم الاولالغدا:7 ملاعق فاصوليا خضرا (نى*نى) + 3 ملاعق ارز + سلاطة +صدر دجاج منزوع الجلدالعشا:50 جم جبنة قريش+خيار او خس + حبة فاكهة
اليوم الثانىالغدا:طبق ملوخية او سبانخ(

الاثنين، 25 أكتوبر، 2010

تشكيلة دبل 2011 من الذهب الابيض

لعاشقى الذهب الابيض والالماس هذه تشكيلة دبل 2011 للمقبلين على الزواج والف مبروووووووووووووووووووك
















الخميس، 21 أكتوبر، 2010

ثقة الطفل


شخصية الطفل السوية أساسها الثقة بالنفس التي تنبع

 أولا من حب أسرته له وهذا ما تؤكده

 د‏.‏ جيهان ميشيل استشاري

 الطب النفسي والتي تستعرض الأساليب التربوية الخاطئة

التى تؤدى الى فقدان الطفل ثقتة بنفسة


وفي مقدمتها شعوره برفض أسرته له سواء بسبب الشكل


أو النوع ذكرا  او انثى  او مستوى الذكاء او غيرها من الاسباب

وتضيف ان التربية المتسلطة التي لا تعترف

طريقة عمل فيتوتشيني بالكريمة مع السلامي والمشروم

 
المقادير: 500 جرام معكرونة فيتوتشيني شرائط
نصف لتر كريمة
12 قطعة جبنة كيري
200 جرام سلامي مقطع
علبة مشروم مقطع
زيت
1 م-ص زبدة
2 فص ثوم مفروم
ملح

الطريقة: 
يتم سلق المعكرونة مع نقطة زيت في قدر وبعد نضوجها يتم شطفها بالماء ونصفيها ويتم وضعها جانبا
ثم يتم وضع قليل من الزيت مع الزبدة في قدر على النار  ثم يتم إضافة الثوم والمشروم ويتم التقليب لمدة 3 دقائق
ثم يتم خفق الكريمة مع الجبنة والملح في

سيارة مورانو 2011

تطلق «نيسان» نسخة بسقف قابل للطي من سيارتها   «مورانو كروس أوفر» في مسعى للوصول لقطاع جديد من  المشترين، حيث من المرجح عرض أول نموذج في معرض لوس أنجليس للسيارات في شهر نوفمبر  المقبل.
من ناحية أخرى، أكدت «نيسان» أن النسخة ذات السقف المكشوف  التي تحتوي على بابين ستكون متاحة في أسواق أميركا الشمالية  العام المقبل، مما يجعلها واحدة من أوائل السيارات

فوائد ووصفات لذيذة ومصورة للشوفان


الشوفان:
- هو نوع من أنواع الحبوب ويعتبر من مهدئات الأعصاب.
والشوفان واحد من أفضل المصادر التى يمكن الحصول من خلالها على مادة (Inositol) الهامة للمحافظة على معدلات الكوليسترول الطبيعية بالدم.كما أن الشوفان غنى بمعدن الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم، ويكون له فائدة أكبر إذا تم تناوله مع فيتامين (ب) المركب- حيث تفيد كافة العناصر الغذائية هذه الجهاز العصبى.

- فوائد الشوفان:
- أكل الشوفان بشكل

تعلمى كيفية اضافة مظهر رائع لملابسك المقطوعة

هنتعلم ازاى نقدر نخقى اى قطع فى ملابسنا بطريقة ظريفة وسهلة جدا وكمان هتدى منظر جديد للملابس
اولا هنرسم على ورقه ورده مثلا او اى شكل تحبيه بحيث ان مساحة الرسمه تغطى مساحة القطعة








ثانيا: هنثبت الرسمة دى فوق المنطقه المقطوعة من الملابس ونحدد حول الرسمة بالقلم







ثالثا: نقص الرسمة اللى حددناها على الملابس
رابعا: نفس الطريقة السابقة نطبقها على قطعة قماش اخرى تتناسب الوانها مع لون الملابس

ملابس شتاء 2010-2011 الجواكت

الشتا خلاص على الابواب عشان كدا حبيت اوريكم كولكشن شتوى جامد جدا يارب يعجبكم
اولا مجموعة الجواكت
يتميز شتا 2010-2011 باللون الرصاصى وكمان لو ناخد بالنا هنلاقى ان موضة هذا الشتاء فى الجواكت صفين الزراير اللى بيدى للجاكيت شياكة ومنظر راقى































الأربعاء، 20 أكتوبر، 2010

فيديو بيكاتا الدجاج بصوص الليمون منال العالم



فيديو بيكاتا بالمشروم منال العالم

فيديو شرائح اللحم (ستيك) بزبدة الليمون من الشيف يسري



رجيم دكتور ماجد زيتون الاسبوع الثانى وبدائل للاكل فى المطاعم بدون زيادة الوزن

نظرا لظروف المعيشة الصعبة فقد يضطر بعضنا لقضاء معظم يومه خارج المنزل ويقع فريسة محلات الفاست فود ولاشك ابدا فى تاثير ماكولات هذه المحلات على الصحة والوزن لذلك يقدم لنا دكتور ماجد زيتون بدائل يمكن لنا بها ان ناكل من الخارج ولا نزيد فى الوزن


نبدا اولا بجدول الاسبوع الثانى للرجيمالافطار:  (من 9 : 10)

1 خبز رجيم(عيش سن ناشف) + 4 ملاعق فول بالليمون +خيار
*ممكن استبدال الفول ب ( بيضة مسلوقة او

رجيم جامد جدا هتكلى وتشبعى وتخسى 3 كيلو فى الاسبوع للدكتور ماجد زيتون


اهلا بيكم معانا هقدملكم انهارده  الاسبوع الاول فى الرجيم اللى كلنا هنتبعه باذن الله

اهم حاجة فى الرجيم ده هو الالتزام بمواعيد ثابته للاكل وكل ما كان الاكل فى مواعيد بدرى كل ماكانت النتايج احسن لان معدل الحرق بيكون اكبر

وطبعا مش محتاجين اقولكم ان اتباع نظام رجيم لازم نمشى عليه بالظبط يعنى مانقللش ابدا من اى حاجة يعنى مينفعش نستغنى عن اى وجبة زى الفطار مثلا لان ده بيقلل معدل الحرق وبردو مينفعش

الاثنين، 18 أكتوبر، 2010

كل ما يهم الرجل من النصائح لاناقته وجميع الاموررررررررر

السلامـ عليكم ورحمة الله وبركاته
عندما يُـذكر جمال و حسن الرجل فأنهم يقولون إن له الجمال اليوسفي
نسبة إلى النبي يوسف عليه السلام فمن المعروف أن
الرجل لا يحتاج لإضافات متعددة لإبراز جماله
من ثياب أو مجوهرات أو حرير أو مساحيق
لكن عليه الاختيار الحسن ليظهر بكامل أناقتهـ
عزيزي الرجل اليكـ بعض النصائح البسيطهـ التي
تساهم في أناقتكـ
][ كيفية إنتقاء حزام يتماشى

تورتة البودنج ... سهلة وسريعة بالصور

المقادير:

ظرفين من بودينج الفراولة

مقدار من المهلبية
ولعمل المهلبية تحتاجين
2 كوب حليب
3 ملاعق كبيرة نشا
4 ملاعق كبيرة سكر

اخلطي جميع المقادير وارفعيهم على نار متوسطة الحرارة
الى ان يصبح قوامها ثقيل نوعا ما


الطريقة:

اول شئ رصي فراولة مقطعة بالشكل والطريقة اللي تحبيها



اتبعي الخطوات اللي على ظرف البودنج ثم صبيها على الفراولة


ضعيها في التلاجة ..... وابدئي في تحضير المهلبية

بعد تجهيز

كيف ترتبين غرفه معشيتك الصغيرة









اذا كان لديكى غرفه معيشه ذات حجم صغير وتريدى ان تجعليها تبدو أكبر حجما فهذا هو الموضوع المناسب لك يعتمد ترتيب غرفه المعيشه  أولا على مساحه الغرفه وثانيا على الاسلوب  والاستايل الخاص بك المستخدم داخل الغرفه وعلى هذا الاساس يمكنك  القيام ببعض الخطوات البسيطه والعمليه لكى نعطى أحساس أكبر فى مساحه الغرفه


و اليكى بعض هذة الخطوات:
الأثاث
اذا كانت الغرفه

سلطات صحيّة وسريعة التحضير

أوقات كتيرة بنحس بالجوع لكن ما بنكونش عايزين ناكل حاجات دسمة أوي...

وأوقات ما بيكونش عندنا وقت وعايزين ناكل حاجة سريعة التحضير...

والنهارده هنعمل مع بعض أكتر من نوع سلطة صحية؛ وفيها كل العناصر الغذائية اللي بيحتاج لها الجسم.. ومش هتاخد وقت كبير في تحضيرها...
******************* 
سلطة المكرونة المقادير:كيس مكرونة
1

الخميس، 14 أكتوبر، 2010

رسالة إلى الزوجين : إنكما تفرحان عدو الله !!

إن من نعم الله علينا أن خلق لنا أزواجا لنسكن إليها ، و جعل بين الزوجين مودة و رحمة.
قد تتعكر بين الفينة و الأخرى هذه المودة بأسباب ما من مجريات الحياة ، و تحدث الخلافات بين الزوجين الحبيبين !

و قد لا يعلم الكثير من الأزواج أنه فتح بابا للشيطان فأوقع بينه و بين زوجه و بذلك صار مقربا لدى إبليس!

فقد روى الإمام مسلم في صحيحه من حديث جابر قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "إن إبليس يضع عرشه

ماذا يُـحـب الحبيب ؟

أكمل خلق الله هو سيد ولد آدم عليه الصلاة والسلام . فماذا كان صلى الله عليه وسلم يُحب ؟ لنحاول التعرّف على بعض ما يُحب لنحبّ ما أحب صلى الله عليه وسلم
قال أنس رضي الله عنه : إن خياطا دعا رسول الله صلى الله عليه وسلم لطعام صنعه قال أنس : فذهبت مع رسول الله صلى الله عليه وسلم إلى ذلك الطعام ، فقرّب إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم خبزاً ومرقا فيه دباء وقديد ، فرأيت النبي صلى

الشرفة ... عالمكِ الخاص







فى ظل الاحداث العالمية التى نشهدها فى وقتنا الحاضر... وفى ظل زيادة عدد السكان فى العالم ... اصبحت الغالبية العظمى من السكان يقطنون فى عمائر سكنية متجاورة مع بعضها البعض واصبحت اغلب المنازل او البيوت تطل على الشوارع سواء الجانبية او الرئيسية

وهذا يسبب لنا الكثير من الضيق بسبب الازعاج من مرور السيارات او الباعة اوازعاج الاطفال بالعب

الأربعاء، 13 أكتوبر، 2010

كيف تجعل ابنك يحبك ؟؟

سنتحدث عن اسمى لغه بين البشر وبين الاباء والابناء الطريقه التي نستطيع بها ان نجتاز الكثير والكثير من المشكلات والبدايه تبدأ منذ خلقته وهو جنين الى ان يشيب
هناك بعض الآباء يتناسوا أهمية أن يجعلوا أبنائهم يحبونهم ويرتبطوا بهم ويصبحوا جزءا من حياتهم اليومية ومن هذا التباعد الأبوي تنتج الكثير من المشاكل التي تنتج من عدم التفاهم بين الآباء وأبنائهم فيجب على الآباء والأمهات

تارت الكريمة و الفراولة

المقادير:

- مقادير العجينة:

2 كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة سمن أو زبد
ملعقة كبيرة سكر
1/3 كوب ماء مثلج
ملعقة صغيرة فانيليا

مقادير الكريمة:

2كوب حليب
4 ملاعق كبيرة دقيق
4 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب قشطة

الطريقة:

تحضير العجينه: 
 
نخفق الدقيق و السمن جيدا حتي يتجانس الجميع
نضيف الماء المثلج و السكر و الفانيليا و نخفق جيدا حتي امتزاج المكونات جيدا
نتركها ترتاح

فاهيتا الدجاج مع الارز وكيكه القرفه مع التفاح

المقادير:

1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة او مكعبات ومبهره

(البهارات هي ملح + اورغانو + مسحوق الثوم + بهارات دجاج او مشكلة + فلفل اسود + ملعقة صوص صويا حسب الرغبة + شوية زيت + بابريكا )

بطاطا مقشرة و مغسولة و مقطعة مكعبات 

زيت نباتي للقلي +القليل من الزبدة او المرجرين 

حبة طماطم + بصلة كبيرة + فلفل رومي اخضر او الوان مقطع شرائح
عصير 1/2 ليمونة 

ارز بسمتي ابيض مفلفل حسب طريقتك 
 

سجادة بسيطة ولوحة فنية من صنعك

تعالي عزيزتي نصنع سجادة بسيطة تناسب بعض غرف المنزل وخاصة غرف الاطفال ,,
احضري اي نوع من الموكيت والأفضل ارخص نوع لأنه لايكون متين فيسهل العمل عليه ثم احضري قطعة قماش متناسبة مع لون غرفتك او الغرفة المراد وضع السجادة فيها ثم قصي هذا القماش شرائط عريضة وقومي بلصقه على محيط قطعة الموكيت ..

1-


2- النتيجة ,



وقد تتوفر لديك مواد لاتحتاجينه لكن بأمكانك الأستفادة منها لعمل لوحة فنية لاتستغرق

عشر خطوات أساسية لحل مشاكلك الزوجية

المشاكل الزوجية أمر واقع في حياتنا اليومية فقلما نجد زوجة لاتشكو من وجود مشكلة بينها وبين زوجها وبغض النظر عن مستوى المشكلة من حيث تفاهتها أو جديتها فهناك خطوات أساسية وهامة لو أتبعتها الزوجة لتمكنت بإذن الله من التوصل لحل ولو جزئي لتلك المشكلة بل ربما تُحل المشكلة من جذورها

وقد توصلت لهذه الخطوات من خلال تجاربي وتجارب من حولي فلنبدأ أذن أحبتي وعلى بركة الله 

الخطوة الأولى إحتسبي الأجر من

وصية اب لابنة...قصة مهمة جدا للإبن والإبنة



الوصية.. ابني العزيز .. عندما يحل اليوم الذي ستراني فيه عجوزا ,
أرجو ان تتحلى بالصبر وتحاول فهمي
 , اذا اتسخت ثيابي اثناء تناولي الطعام
 , اذا لم استطع ان ارتدي ملابسي بمفردي ..
تذكر الساعات التي قضيتها لاعلمك
تلك الاشياء.


اذا تحدثت اليك وكررت نفس الكلمات ونفس الحديث الاف المرات


لا تسخر مني


لا تقاطعني


وانصت الي


عندما كنت صغيرا يا بني ، قرأت لك نفس القصة والحدوتة الى ان تنام


عندما

دروس في الحب

جلس رسول الله صلى الله عليه وسلم مع أصحابه رضي الله عنهم وسألهم مبتدأ


أبي بكر

ماذا تحب من الدنيا ؟فقال ابي بكر ( رضي الله عنه) أحب من الدنيا ثلاث


الجلوس بين يديك – والنظر اليك – وإنفاق مالي عليك


وانت يا عمر ؟

قال احب ثلاث:


امر بالمعروف ولو كان سرا – ونهي عن المنكر ولو كان جهرا – وقول الحق ولو كان مرا


وانت يا عثمان ؟:قال احب ثلاث


اطعام الطعام – وافشاء السلام – والصلاة باليل والناس

ألوان لبس السيدات تكشف عن شخصيتهم

علماء النفس ... صنفوا شخصيه المرأه على حسب لون فستانها المفضل كما يلي:
اللون الازرق:يدل على شخصيه هادئه متحفظه ذات قيم وأخلاق وطموح وتنسجم مع كل من كان هادئ مثله وتترجم الحياه ترجمه مثاليه راضيه وهي شخصيه لاتنسى أبدا ويدل على التعقل والحب في الحدود
التعمق في فهم الاشياء - التنسيق - الترتيب وحتى في الدعوات والمواعيد ...تتمتع بذوق بين سحر السماء وغموض وثوره البحر

اللون الاخضر الغامق: يدل على حب

السيارات المستوردة من الخليج ارخص من سيارات الوكيل في مصر

يشهد سوق السيارات المصرية حالة من التنافس الشرس بين وكلاء السيارات المعتمدين للشركات العالمية  وبين المستوردين الذين يقومون استيراد السيارات من الموزعين والوكلاء بدول الخليج .
التنافس بين شركات السيارات بدا واضحا حيث
 يشعر المستهلك بفرق السعر الواضح والكبير بين السيارات التي يتم شرؤها عن طريق الوكيل والسيارات التي يتم شرائها من خلال المستورد .. فالسيارات التي يتم شرؤها عن طريق  المستورد تكون

علاج اصفرار الاسنان

كما يختلف الناس في لون بشرتهم وشعرهم ولون عيونهم فإنهم يختلفون في لون أسنانهم كذلك..فتكون بعض الأسنان أكثر بياضا وبعضها تشتد صفرته عن غيره..
منا من تظل اسنانه بيضاء حتى مع التقدم في السن ومنا كلما تقدم كلما تغيرت اسنانه.

ولتغير لون السن عدة اسباب و تنقسم الى قسمين:
القسم الاول (السطحي):

وهو ناتج عن:
************
1-شرب القهوة او الشاي
2-بعض الاطعمة التي تعمل على صبغ وتلوين الاسنان
3- تجمع

كيف تجعلين زوجك اكثر حنــــــــــانا ؟؟؟؟؟؟؟

عادة ما يظهر الرجال أنهم قساة وغير مهتمين بالجانب العاطفي من العلاقة
أو على الأقل يكون لديهم مشاكل في التعبير عن مشاعرهم بصرااااااحة وخاصة في العلن


بحسب خبراء العلاقات فإنهم يجمعون على أن كل الرجال هم أطفال في داخلهم وأنهم إذا وجدوا التشجيع المناسب من المرأة فإنهم سوف ينفتحون يكونون أكثر ارتياحا في التعبير عن مشاعرهم


للنساء اللواتي يعانين من هذه المشكلة ننصحك أن تقومي بالخطوة الأولى

الثلاثاء، 12 أكتوبر، 2010

كيف تحلق ذقنك بدون مشاكل ووجع راس

معظم الرجال يحرصون على حلاقة الذقن بشكل يومي
ولكن بعضهم يواجه المشاكل بسبب ذلك
فقد تتعرض الحلاقة مع وجود حب الشباب في منطقة الذقن
وقد يعاني البعض من غرز الشعر في الجلد والبعض الآخر من الالتهاب بالبكتيرية والثاليل .
هذا وتكثر التساؤلات بين الرجال عن أفضل طرق الحلاقة
أهي بالشفرة..؟
أم بالكهرباء في المنزل...؟؟
أم بالموس في صالون الحلاقة ..؟
وكذلك عن أفضل صابون أو معجون للحلاقة 
-^[ ( الحلاقة

قصات شعر للشباب

كيف تعامل زوجة لا تحبها


كان الحسن البصري رحمه الله تعالى يقول: زوّج ابنتك صاحب الدين، فان احبها أكرمها، وإن أبغضها لا يظلمها!( فإن أطعنكم ، فلا تبغوا عليهن سبيلا) (النساء : 34 )أي إذا أطاعت المرأة زوجها في جميع ما يريده منها مما أباحه الله تعالى له فيها، فلا سبيل له عليها بعد ذلك فليس له ضربها ولا هجرانها وتمام الآية تهديد للرجال إذا بغوا على النساء من غير سبب.
(وعسى أن تكرهوا شيئا وهو خير لكم) (البقرة:216)
وقال

الاثنين، 11 أكتوبر، 2010

معلومات تهمك جــــــــدا فى مطبخك

لإختبار البينج بودر
يمكن إضافة قليل منه الى الماء ، فاذا احدث
فورانا فأنه يكون صالحا اما اذا لم يحدث هذا
التفاعل فهذا دليل على انتهاء صلاحيته
* * * *
* * *
* *
*

لتطرية شرائح البفتيك
لتطرية شرائح البفتيك المعدة للشى ،
يتم اضافة قليل من الخل اليها وتركها لعدة
ساعات قبل القيام بعملية الشى .
* * * *
* * *
* *
*

لسهولة نزع قشر الثوم
افضل طريقة لنزع قشر الثوم هى وضع الثوم
المراد تقشيره فى ماء بارد

إزاي تعالجي نفسك من الصداع؟!

الصداع هو "بُعبُع" كل الناس، الستات منهم والرجال، وحتى كمان الأطفال؛ والأهم إنه في معظم الأوقات بيكون للصداع أكثر من سبب، وأكثر من شكل، فساعات بييجي لك صداع ويكون وجعه بيسّمع في العين، وساعات ثانية وجعه بيكون في الرأس، وفي معظم الوقت بتكوني مش عارفة تعملي إيه؟! ولا إزاي توقّفي الوجع اللي بيخبّط زي الشاكوش في راسك...


علشان كده هنقول لك إزاي تعالجي نفسك من الصداع، من غير ما تلجئي للأدوية ولا

العند.. صاحب القرار × البيت!

"ابني بيعيّط كتير وبيصرّخ بطريقة بتستفزني لما بيطلب مني حاجة وما اعملهاش".

"بنتي بتعذبني وقت الخروج، دايماً بتطلب مني طلبات ما اقدرش أعملها لها؛ إما تطلب حاجات غالية ما اقدرش عليها، أو تطلب حاجات مش مناسبة لسنها، وساعات تطلب حاجات عندها بالفعل.. عندكم حل ليّ؟"

"الوقت اللي بأكّل فيه ابني، بيتحول لساحة قتال بيني وبينه، مع العلم إني متفرغة له تماماً ولا أعمل.. مش عارفة أعمل إيه؟"

"ابتديت أضرب

تابع موضوع مجموعة من الاحذية والمعاطف الشتوية

 






الكلام المضمون لتصيب زوجتك بالجنون

الجواز أسرار وحكايات
قليلة جدااااااااا الجوازات الناجحة..
مهمتنا ندلكم على النجاح والسعادة اللي تستحقوها..

نعرف جميعاً أهم الوصايا لمنع الحرائق؛ ولكننا سنقدّم في الأسطر التالية -للأزواج فقط- الأسباب التي تُؤدّي لإشعال الحرائق في بيت الزوجية وتجعله رماداً ولو بعد حين.. وليتجنّبْها الأذكياء وحدهم.
((كلامك سيخ حديد ساخن))
إذا استطعت أن تجعل كل كلمة مثل الحجر أو سيخ حديد ساخن؛ فلا تتردد أبداً..

نصائح تجعلك تكسبين قلب حماتك

أكيد كل بنت مقبلة على الخطوبة أو الزواج أوّل حاجة بتفكّر فيها هي شكل العلاقة اللي هتكون بينها وبين حماتها..
وده لأنها إما تكون علاقة طيبة، قائمة على الحب والاحترام المتبادل بين الطرفين، ودي -بيني وبينك- بتكون حاجة في منتهى الجمال والاحترام، وبيها هتضمني إنك هتعيشي إنتِ وجوزك في سعادة تامة..
أو إنها تكون علاقة تشبه علاقة القط والفأر، وبيني وبينك السبب إن العلاقة تاخد الشكل ده بيكون إن كل طرف

تابع باقى مجموعه من التيشرتات الرجالى

قوارب البطاطس

دى اكلة جميلة وسهلة وشكلها شيك للعزومات
وطبعا طعمها جنانالمقادير:عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماس ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائحالطريقة :اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس

شنط سوارية

دى مجموعه شنط سوارية شيك جدا  للمناسبات والسهرة بس تحفة يارب تعجبكوا






















سلاسل ذهب 2011 تحفه

دى مجموعه من السلاسل الذهب ل2011















اخطاء فادحة فى الازياء تقع فيها معظم النساء

من منا لم يمر بلحظة، "ماذا كنت أفكر؟" عندما نتصفح ألبوم صورنا، وإذا كنت لا تملكين أرشيف صور فلا بد أن اصدقائك سيذكرونك بتلك اللحظة المحرجة من ذكريات أزيائك ) نعم، حتى السيدات الأكثرعصرية بيننا تعرضن لهذا الموقف المزعج. ولكن حتى لا تتكرر هذه اللحظات كثيرا وتصبح سمة من سمات شخصيتنا أو صفة تلاحقنا في كل الجلسات الاجتماعية، تعالي نتعرف على هذه الأخطاء ونحاول أن نتفاداها.
كشف

تابع المجموعه التالتة من الاحذية الرجالى


























كيف تختار ملابسك ايها الرجل؟؟؟


هناك اخطاء ترتكبها في اختيارك للملابس أيها الشاب
في مايلي تفسير لبعض هاته الاخطاء

1. الجوارب والصنادل


من قرر بأن هذا المنظر مقبول؟ يبدو أن الرجال الذين يرتدون هذه الموضة يبردون بسرعة أو يريدون أن يأتي الصيف بسرعة، ولكن ارتداء الجوارب مع الصندل لن يغير الطقس أي كان. لذلك قرر الآن هل أنت تشعر بالبرد أو الحر، إذا كنت تشعر بالبرد فالصندل والجوارب لن تقيك من البرد، أما إذا كنت تشعر بالحر

تابع اجمل قفازات ( جوانتيهات ) العروسة












تابع اخر موضة دبل الخطوبة 2010- 2011















تابع مجموعه كبييييرة من اشيك الاحذية الرجالى


















تابع المجموعه التالتة

مجموعه كبييييرة من اشيك الاحذية الرجالى

أناقة الرجل تبدأ من قدمه

معروف عند حواء ان شياكة الرجل
اهمها حذائه

من نظافة حذائه ولونة وشياكته


ودى مجموعه من أحذية
مختلفه الاشكال والأذواق
يارب تنول الرضا




























تابع اشكال اخرى من الاحذية فى العدد القادم

تحسين سلوك الابناء المزعجين



نواجه نحن الأمهات احيانآ حرجا بسبب بعض تصرفات الأبناءالسيئه فهناك الناقدوالمعترض او العنيد او الساخر وغيرها العديد العديد من الخصال السيئه لكنهالاتأتي من عدم فعلينا كأولياء امورهم ان:*نراقب مايشاهده الأطفال من البرامج الكوميدي وغيرها وإرشادهم في مسألة تقليدها.*أن نوضح لهم الفرق بين خفة الضل وبين السماجه.*عدم الرضوخ للدموع والصياح التي يطلقونها.*عدم تأنيبهم أمام الآخرين وإن لزم الأمر

تابع كرفتات 2010-2011




















تابع مجموعه من التيشرتات الرجالى





























تابع باقى الصور

تابع مجموعه من القمصان والبناطيل الرجالى

ثانيا:البناطيل











اجمل قفازات ( جوانتيهات ) العروسة
















 
تابع باقى الصور فى العدد القادم

تابع مجموعه كبيييييرة من الملابس الشتوية للمحجبات 2010-2011 ((جديد))










تابع مجموعه كبيييييرة من الملابس الشتوية للمحجبات 2010-2011 ((جديد))

تابع باقى المجموعه............

كرفتات 2010-2011




















تابع اشكال اخرى للكرفتات فى العدد القادم

مجموعه من التيشرتات الرجالى

ودى مجموعه من تيشرتات رجالى باشكال والوان مختلفة  روعه لكل الازواق لاناقه الرجل






تابع باقى المجموعه ..........

مجموعه من القمصان والبناطيل الرجالى

دى مجموعه من القمصان والبناطيل الرجالى  المتنوعه لاناقة الرجل وشياكتة
اولا:القمصان




















































تابع البناطيل الرجالى فى العدد القادم

الأحد، 10 أكتوبر، 2010

اختاري ما يناسب عمرك من ملابس

هل انتهت مدة صلاحية القميص القصير والتنورة القصيرة؟ وهل صارت أزياء المراهقين غير مناسبة لك؟ أتعرفين ما هو اللباس الذي يناسبك؟ تعلمي بعض القواعد: -  الفتاة في عمر العشرين لا تريد أن تشبه أمها. . إذاً عليها أن تبتعد عن السراويل الخاصة بالنسوة، أما المرأة في سن الأربعين فعليها أن تتجنب الظهور وكأنها استخدمت مخزون الملابس الخاصة بابنتها. . مثل التنانير القصيرة وال (تي شيرت) المطبع والقميص

اخر موضة دبل الخطوبة 2010- 2011

دى مجموعه رائعه لاخر صيحات وموضات  دبل ومحابس الخطوبة 2010 - 2011







































تابع باقى الموضوع فى العدد القادم

السبت، 9 أكتوبر، 2010

الفطور وأهميته للصحة

 ان الاستيقاظ باكرا من النوم من الامور الشاقة على النفس وخاصة لاولئك الذين لا يحبون التبكير في الاستيقاظ ويحاولون تجنب هذه الفترة بكل ما فيها وحتى وجبة الفطور.
 ولكن الأمر مؤكد وواضح وضوح الشمس في كبد السماء أن الفطور وجبة مهمة من الوجبات اليومية والتي يحتاج اليها الناس من كل الفئات العمرية.

وبالرغم من أن

مجموعة من الاحذية والمعاطف الشتوية


















تابع مجموعه المعاطف الشتوية فى العدد القادم

مجموعه كبيييييرة من الملابس الشتوية للمحجبات 2010-2011 ((جديد))











 












































تابع الباقى فى العدد القادم

صنـادل زفاف العروسة


صنـادل زفاف  لكل عروسة

















































 المصدر : http://100fm6.com/vb/showthread.php?s=0adbf26e6a0898f44f511e4bbaed8d11&t=213880 - 100fm6.com

أفضل عشرين طعام لصحتك

لا تـُثقل نظامك الغذائي بالأطعمة المُضرة للصحة , أو بتلك عديمة الفائدة .. فكل مانأكل يؤثر بطريقة أو بأخرى في جوانب مختلفة من صحتنا نستعرض في هذا الموضوع عدداً من المنتجات الطبيعية التي يصنفها اختصاصيو التغذية ضمن الأفضل للصحة :
1 – اللوز : يتمتع اللوز بفوائد صحية تفوق الموجودة في المكسرات الأخرى , وعلى الرغم من الارتفاع النسبي لمعدل الدهون فيه , إلا أن هذه الدهون يمكن أن تساعد على خفض

نصائح للمرأة الحامل

 



* عليك أن تنالي كفايتك من الراحة والغذاء.
* راجعي طبيبك منذ أعراض الحمل الأولى ثم بشكل دوري كل شهر
.* إمتنعي كلياً عن التدخين
  .* أستوفي جميع لقاحاتك
.* أكثري من السوائل والماء على أن تشربي من 8 - 10 أكواب يوميا
.* عززي مصادر حامض الفوليك عبر تناول البرتقالوالبطيخ الأصفر والخضروات ذات الأوراق الخضراء.
* أكثري من الأطعمة الغنية بالحديد مثل البقول والفاصولياء الجافة والعنب والمكسرات.
*

الجمعة، 8 أكتوبر، 2010

أسرار التغذية الخاصة بالعرائس


هل ترغبين بشدة أن يكون جسمك فى كامل لياقته ليبدو رائعا فى فستان الزفاف؟ لا تخافى، فالخبراء سيجيبون على أهم أسئلتك المتعلقة بالجسم.

كيف أغير نظامى الغذائى؟
تقول خبيرة التغذية أماندا غريغز Amanda Griggs: "إذا كنت فى الوقت الحالى تاكلين الكثير من الأطعمة غير المغذية، فلا تحاولى اتباع حمية قاسية لخسارة وزنك. فعليك بدلا من ذلك تغيير نظامك الغذائى على مرحلتين.

الأولى هى التخلص من الوجبات

30 دقيقة رشاقة في بيتك .. حوّلي بيتك إلى صالة ألعاب رياضية

حوّلي بيتك إلى صالة ألعاب رياضية بدون شراء أيّ أجهزة غالية. جربي هذه التمارينِ ثلاث مرات في الإسبوع، وسترين النتائج في نهاية الشهر
أنت بحاجة إلى: كرة صغيرة، بحجمِ كرة القدم؛ منشفة حمّامِ؛ كرسي على عجلات، مثل كرسي المكتب؛ منطقة خالية من الأثاث، موسيقى ؛ قدح ماء.


قبل البدء بهذا التمرين، يجب أن تستعدّي بالإحماء لمدة أربعة دقائق. للحصول على معدّل نبضات مرتفع، استخدمي الدرج. اصعدي برجلك اليمنى

الأربعاء، 6 أكتوبر، 2010

غيرى مظهرك بسحر الاكسسوارات

تحتاج كل امرأة الى تغيير مظهرها و استبدال ملابسها بملابس اخرى جديدة خاصة اذا كانت على وشك ترك مرحلة فى حياتها و البدء فى مرحلة جديدة مثل الانتهاء من الدراسة و الالتحاق بعمل جديد او الدخول فى مرحلة عمرية جديدة لذلك فيمكنك ان تغيرى مظهرك كليا بابسط الطرق وارخصها دون الحاجة لشراء ملابس جديدة كل ما عليكى هو التغير فى الاكسسوارت التى ترتديها مع نفس الطقم مثل التغيير فى شكل الحزام الشنطة الحذاء 

الأحد، 3 أكتوبر، 2010

بدائل بسيطة للأستمتاع بالحب والحياة مع الشريك الآخر

بدائل بسيطة للأستمتاع بالحب والحياة مع الشريك الآخر


أتعرف قصة القس فالنتين الشهيرة ؟ هذا الرجل ضحى بنفسه من أجل أن يبقي على نبض القلوب بالحب على قيد الحياة . وقد بات يوم ذكراه في الرابع عشر من فبراير عيداً للحب فهل ستحيي عيد الحب مع زوجتك بشكل مختلف أم أن ظروف الحياة سرقت منك معنى الاستمتاع بالحب من حياتك ؟ ، نحن نقدم لك بدائل بسيطة جداً تمكنك من الاستمتاع بالحب والحياة مع الشريك الآخر.

الأخطاء السبعة التى من الممكن أن يقع فيها من يقومون باتباع ريجيم غذائي..

الأخطاء السبعة التى من الممكن أن يقع فيها من يقومون باتباع ريجيم غذائي
1- الإفراط فى ممارسة الرياضةيقول الدكتور حمدى سامى ناصر استشارى التغذية والنحافة.. إن التدريبات اليومية العنيفة يمكن أن ترهق الجسم، ولذلك ينصح بمنح الجسم إجازة يوماً أو اثنين، كل أسبوع؛ للسماح له بالراحة، وأن يتعافى من جديد، وفى حالة ممارسة الرياضة فى يوم ما بجهد كبير وبصورة عنيفة ينصح بأن يكون الجهد فى اليوم التالى

الليمون

الليمون



عرف الليمون منذ القدم بتأثيراته العلاجية فبمجرد أن تشم رائحته ترتفع معنوياتك وينشرح صدرك،
كما يؤكد ذلك خبراء العلاج بروائح النباتات العطرية.

ولا يقتصر دور الليمون فقط على جعل روحك المعنوية أفضل، بل إنه يؤدي دور المادة المقوية للبشرة والمغذية لها، وهو علاج قديم للتجاعيد، واستخدامه يؤدي إلى انكماش المسام الواسعة ويذيب الدهون وينظم إفراز الغدد المفرزة للدهون، كما يستخدم لعلاج

الفطائر المحلاة على الطريقة الفرنسية

الفطائر المحلاة على الطريقة الفرنسية
#fullpost { display: inline; }

 طريقة عمل طبق حلويات الفطائر المحلاة على الطريقة الفرنسية - شهية ولذيذة.

المقادير:
فانيلا
3 بيض
1/2 لتر حليب
دقيق حسب الحاجة - حتى يصبح الخليط ثقيل قليلا

الحشوة:
شوكولاتة
موز مقطع دوائر

طريقة التحضير:
أخلطي المقادير حتى يصبح الخليط ثقيل نتركه يرتاح قليلا. نضع مقلاة حيث يجب ان تكون من النوع الذي لا يلصق الاكل نضعها على

وصفة تشيز كيك البيبسي

 طريقة عمل تشيز كيك البيبسي
#fullpost { display: inline; }

وصفة وطريقة عمل تشيز كيك البيبسي بالصور- وصفة سهلة لتحضير طبق حلوى تشيز كيك البيبسي. ومن مكونات هذه الوصفة كيك سويس رول وكريم كراميل وقشطة و دريم ويب وحليب وجبن كيري وبيبسي. تمتعي باطباق الحلويات اللذيذة وصحتين وعافية.

المقادير:
علبة سارالي كيك او كيك سويس رول او باون كيك بالفانيليا كلها تنفع
1 علبة كريم كراميل
2 علبة قشطة
2 كيس

السبت، 2 أكتوبر، 2010

28 نصيحة لتكوين عائلة مثالية

28 نصيحة لتكوين عائلة مثالية
اليكم نصائح مهمة لتجعل حياتك مع زوجتك هادئة وناجحة وهذا كله يتعلق بتصرفاتك وتعاملك مع شريكة حياتك ومنحك لها الثقة والامان فان بادلتها الاحترام والتفاهم هذا ما ستلقاه في المقابل ... تفضل واقرا بالتفصيل .

1ـ لا تُهنْ زوجتك، فإن أي إهانة توجهها إليها، تظل راسخة في قلبها وعقلها. وأخطر الإهانات التي لا تستطيع زوجتك أن تغفرها لك بقلبها، حتى ولو غفرتها

الجمعة، 1 أكتوبر، 2010

عروسة جديدة وعاملة عزومة

عروسة جديدة وعاملة عزومة




لو انت عروسة جديدة اكيد لازم تعزمى ناس خصوصا اهل العريس واهلك وعشان يعرفواانك ست بيت ناصحة وتعرفى الاتيكيت لازم ترتبى سفرتك وتنظميها بفن راقى حتى لو كنتىانتى اللى معزومة لازم تعرفى المفروض تعملى ايه وانتى بتاكلى وايه صح وايه غلط ..؟عشان كدة انا حبيت اقدم لكم الموضوع دة عشان يفيدكم وتتطلعى اتيتيك امام ضيوفكمش بس لو انتى عروسة لكن كمان لو كنتى ست بيت وتحبى تعملى تغير

جمال المرأة

جمال المرأة


جمال المرأه اهم ما تطمح اليه كل سيده في رونقها وجمالها وتالقها واهتمامها ببشرتها تعطيه الجانب الاولوي بغض نضرها عن كونها فتاه ام متزوجه ام هل كانت بدينة ام نحيفه المهم هو ان بشرتها تكون ذا رونق اخاذ ونضارة دائمه
واليك بعض النصائح من واقع ما اقوم انا بعمله لتبقى بشرتي دائما نضره
 ينصح دائما بغسل الوجه بالماء البارد حتى في اوقات البرد لان الماء البارد يحافظ على البشره بتدفق الدم

الأربعاء، 29 سبتمبر، 2010

الـــصُـــــــداع


الـــصُـــــــداع




اكد العلماء أن أكثر الأمراض انتشاراً بين الشباب هي أمراض الصداع، والذي قد يصيبهم دون سابق إنذار أو أسباب واضحة. ويصنف الأطباء أسباب الصداع إلى أسباب عضوية ناتجة عن مرض أو إصابة عضوية, وأسباب غير عضوية.

أسباب الصداع العضوية :

• ارتفاع ضغط الدم.

• اضطرابات العين : كالتهاب الملتحمة، قصر النظر, التهاب أعصاب العين.

• التهاب الأذن الوسطى.

• التهاب الجيوب الأنفية.

كيف تجعل شخص يحبك فى 90 ثانية؟؟!!

السلام عليكم و رحمة لله وبركاته


كيف تجعل شخص يحبك فى 90 ثانية؟؟!!



1-تعود ان تنظر الى الناس مباشرة الى اعينهم.



2-يجب ان تعرف وتحدد مالذي تريده من الآخرين بالضبط ليتم
تحديد رسالتك التي تود ايصالها الى الناس.



3-جسدك لايعرف كيف يكذب فبطريقة غير واعية يقوم
جسدك بنقل افكارك ومشاعرك من خلال الحركات التي تقوم بها.



4-عندما تقابل شخصا لأول مرة لاتبذل مجهودا فوق المعتاد
.ففي دراسة قام بها

كيف تعرف الشخص الذى أمامك كيف يفكر

كيف تعرف الشخص الذى أمامك كيف يفكر



سبع اشارات تعلمك لغه الجسد فهل تتقنيها؟


تمنحك هذه السطور واحدا من أكبر مفاتيح الشخصية التي تدلك

بشكل حقيقي على ما يدور في عقل من أمامك

1-العينين:
ستعرف من خلال عينيه ما يفكر فيه حقيقة ،

فإذا اتسع بؤبؤ العين وبدا للعيان فإن ذلك دليل على أنه سمع

منك توا شيئا أسعده ،

أما إذا ضاق بؤبؤ العين فالعكس هو الذي حدث ،

وإذا ضاقت عيناه ربما يدل على أنك

أسئلة الخطوبة العشرة ..(للمقبلين على الزواج)

أسئلة الخطوبة العشرة ..(للمقبلين على الزواج)

 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عندنا بعض الأسئلة التي نقترح على كل خطيبين ان يجيبا على هذه الاسئلة في لقاء التعارف بينهما وقد جربت هذه الاسئلة وكانت لها نتائج ايجابيه وناجحه في الزواج .




1- ما هو طموحك المستقبلي وما هدفك في الحياة؟


إن لكل إنسان أمنية في حياته يسعى لتحقيقها سواءً في المجال
الاجتماعي أو الديني أو الأسري أو العلمي وغيره ،

أكثر 5 أكاذيب عن الرجيم والتغذية

أكثر 5 أكاذيب عن الرجيم والتغذية



هل سمعتى من قبل عن أكاذيب الريجيم والتغذية؟ وهل هى حقيقية بالفعل؟ .. هذا ما ستعرفيه من خلال التقرير الآتى

الأكذوبة الأولى
البروتين الزائد مفيد للطاقة وبناء العضلات.

الحقيقة
• أن الجسم يستخدم البروتين كملاذ أخير، والكمية الزائدة يتم تخزينها كدهون فى الجسم. فمعظم الرياضين لا يدركون أنهم يحتاجون الى المزيد من الكاربوهيدرات لبناء الأنسجة العضلية.

• تناول

ملف كامل عن طرح الحجاب وشكل وجهك

بسم الله الرحمن الرحيمالسلام عليكم
دة ملف كامل عن طرح الحجاب وشكل وجهك




المراة المحجبة أصبح لها اهتمام خاص من قبل مصممي الازياء




إيه هي أحدث خامات الطرح؟



كل فصل من فصول السنة له خامة، يعني في فصل الصيف ممكن نلبس الطرح الأقطان الخفيفة والشيفون.. وفي فصل الشتاء نلبس الطرح القطن الثقيلة شوية وهي موضة جدا السنة دي، أما الأورجانزا والتول والشيفون فممكن نلبسهم في أي وقت وبيناسبوا

كيف تستخدمين الميك اب في اخفاء عيوب وجهك


السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

كيف تستخدمين الميك اب في اخفاء عيوب وجهك  
يسعدلي الزهور يارب ما أطول عليكن اعتقد ما فية اي بنت ما تحب الميك اب إلا من رحم ربي


وكل إمرأة لديها بعض العيوب الصغيرة في وجهها تزعجها وتتمنى تجميلها، أو اخفاءها لتبدو مكتملة الجمال كالعارضات والنجمات العالميات

لكن ما لا يعلمه البعض ان هؤلاء النجمات يعانين ايضاً من تلك العيوب قد لا تلاحظينها نعم ولكن ليس بسبب انهن

الثلاثاء، 28 سبتمبر، 2010

أسرار التغذية الخاصة بالعرائس



أسرار التغذية الخاصة بالعرائس

هل ترغبين بشدة أن يكون جسمك فى كامل لياقته ليبدو رائعا فى فستان الزفاف؟ لا تخافى، فالخبراء سيجيبون على أهم أسئلتك المتعلقة بالجسم.

كيف أغير نظامى الغذائى؟
تقول خبيرة التغذية أماندا غريغز Amanda Griggs: "إذا كنت فى الوقت الحالى تاكلين الكثير من الأطعمة غير المغذية، فلا تحاولى اتباع حمية قاسية لخسارة وزنك. فعليك بدلا من ذلك تغيير نظامك الغذائى على مرحلتين.

10 أسباب ليكون زواجك أكثر رومانسية



10 أسباب ليكون زواجك أكثر رومانسية

اذا اكتشفتى ان زواجك قد خلا من الرومانسية والحب وكل المعانى السامية التى خلق الله الزواج من أجلها، فلا تحزنى فهذه هى طبيعة الحياة.

ولكن بأمكانك استعادة كل ذلك اذا اتخذتى بالعشرة أسباب الآتية: (أستوعبيها جيدا .. اعملى بها .. وأخبرينا عن النتيجة).

1- اهتمى بمظهرك جيدا
فالعديد من الزوجات يفقدن الأحساس بالظهور بمظهر لائق أمام أزواجهن، ويتخذن من أعمال المنزل

إفشاء الأسرار الزوجية تقتل الحميمية على المدى الطويل

إفشاء الأسرار الزوجية تقتل الحميمية على المدى الطويل


نشرت الصحافة العالمية للرئيس الفرنسي نيكولا ساركوزي نقلا عن مطلقته سيسيليا التي وصفته بأنه «زير نساء بخيل، ذو مشاكل سلوكية ولا يحب أحدا، ولا حتى ابناءه».

سيسيليا كانت قد تحدثت عن اسرارها الزوجية من دون ان تتوقع انها ستجد طريقها الى النشر، الا أن هذه الأسرار تسربت الى الاعلام، وشكلت مادة كتاب تحت عنوان «سيسيليا» للصحافية الفرنسية آن

نصائح هامة للعناية بالأطفال(بالصور)..!!

السلام عليكم ورحمة الله
نصائح هامة للعناية بالأطفال(بالصور)..!!


العناية بالاطفال الصغار - نصائح هامة بالصور
عزيزتي الأم اقدم لك بعض النصائح الهامه والضروريه للعنايه بطفلك الصغير
اولا :
لا تجعلي طفلك ينام على بطنه تفاديا لحدوث اختناق وانما اجعليه ينام على ظهره.

ثانيا:
عند وضع طفلك في السياره لا تجعليه معرضا لشمش بامكانك وضع ستاره حتى لا تؤذيه الشمس

ثالثا:
دائما اطلبي

اكله خفيفة للعشاء وبالصور

اكله خفيفة للعشاء وبالصوروجبة سهلة وسريعة ومش هتاخذ وقت جربوها وان شاء الله تعجبكم 
المقادير
-----
أى كمية من التوست الطري حسب مقاس الصينية المستخدمة
تقريبا رغيف كامل من التوست
4\1 كيلولانشون أو لحمة مفرومة (عصاج )أو بسطرمة
4\1 كيلوجبنة أى نوع مثل الشيدر أو البارميزان أو موزاريللا مدخنة أو العادية
1 كوب حليب
4 بيضات
4ملاعق جبنة مبشورة للوجه
ملح وفلفل
سمن لدهن الصينية

الطريقة
----------
تدهن

الاثنين، 27 سبتمبر، 2010

قل لطفلك.......ولا تقل


لا تقل لطفلك …قم صلي و إلا ستذهب إلى النار………….

بل قل …تعال و صلي معي لنكون معا في الجنة.
لا تقل لطفلك …قم رتب غرفتك التي مثل الخرابة………..

بل قل …هل تحتاج للمساعدة في ترتيب غرفتك لأنك دائما تحب النظافة و الترتيب.لا تقل لطفلك …لا تلعب بالكرة في البيت و لا الشارع…….

بل قل … الكرة مكانها في الحديقة أو سأشترك لك في النادي لتلعب بالكرة مع أصحابك.لا تقل لطفلك …قم ادرس و اترك اللعب فالدراسة

الأحد، 26 سبتمبر، 2010

ملابس شيك للجامعة

 ملابس شيك للجامعة
كل سنة وانتم طيبين يا كل البنانيت عام دراسى جديد ربنا يكرمكم فيه وتحققوا اللى بتتمنه ويكلله ربنا بالنجاح باذن اللهطبعا يهمنى ان كل بنوتة تتسم بالشياكة والجمال وهى رايحة الجامعةوعشان نكون متفقين اهم قاعدة للاناقة هى البساطة يعنى كلما كنتى بسيطة فى لبسك الوانك مكياجك اكسسواراتك كلما كنتى اشيك واجمل و دلوقتى اسيبكم مع الصور









دة طقمين ينفعوا بالنهار وبعد الظهر










أناقة زوجك مسئوليتك

ما بين الروتين والنمطية والبخل والحنين إلى الماضي، تتعدد أسباب حرص بعض الرجال على طول العِشْرة مع الملابس القديمة، حتى لو تسبب ذلك في حرج عائلي، ومشاكل يومية مع الزوجة والأولاد.

يقول مروان فتحي، موظف علاقات عامة، وأحد أولئك الذين يعشقون تراثهم الشخصي من «البِدَل» والسراويل، ولا يفرطون فيه بسهولة، أو يقتربون من محلات الملابس في مطلع كل صيف أو شتاء على عادة الأسوياء: «تمسُّكي بطاقم

الجمعة، 24 سبتمبر، 2010

نصائح كثيرة في الطعام


نصائح كثيرة فى الطعام
إليكم بعض الاكلات الصحيه الي يجب اكلها والاستمرار فيها واليكم بعض الاكلات الخطيره التي يجب التوقف عنها نهائيا : نبدأ بلائحة الطعام التي تسبب لنا خطوره ويجب الابتعاد عنها او التخفيف منها

النقانق واللحوم الباردة تسبب بسرطان البنكرياس


واشنطن / حذر باحثون مختصون من أن الإكثار من تناول اللحوم المعالجة كالنقانق وشرائح اللحم الباردة، والاستهلاك العالي للحوم الحمراء،

الخميس، 23 سبتمبر، 2010

افكار منزلية مفيده وبسيطه جدا

اليك سيدتي عشرات من الأفكار المنزلية المفيده و البسيطه جدا

سيدتى
* اجمعي القطع الصغيرة المتبقية من الصابون في قطعة نايلون مشبكة (مثل أكياس البصل)، اربطيها وعلقيها على حائط الحمام.
سيدتي
* إذا سحاب الفستان أو البنطلون لا يبقى مقفلاً، رشيه بقليل من سبراي الشعر وسيبقى مقفلاً كل اليوم.

* الجوارب القطنية ممتازة للتلميع والتنظيف من الغبرة، البسي واحد في يدك وامسحي الغبار

سيدتي
* الصوف

الاثنين، 13 سبتمبر، 2010

كلنا لدنيا زوجات اربع

كلنا لدنيا زوجات اربع  كان لملك فى قديم الزمان 4 زوجات وكان يحب الرابعة حبا جنونيا ويعمل لإرضائها كل مافى وسعه أما الثالثة فكان يحبها اجل ولكنه يشعر انها قد تتركه من شخص الى أخر أما الثانية وهى من يلجا إليها عند الشدائد وكانت تسمع إليه وتتواجد عند الضيق اما الزوجة الأولى فكان يهملها ولا يرعاها ولا يؤتيها حقها مع انها كانت تحبه كثيرا وكان لها دور كبير فى الحفاظ على مملكته مرض الملك

السبت، 11 سبتمبر، 2010

اعرف أصول الإتيكيت.. واتعلّم إزاي تتصرف في العزومات!

اعرف أصول الإتيكيت.. واتعلّم إزاي تتصرف في العزومات!
 هنعرف مع بعض إيه هي قواعد الإتيكيت اللي المفروض إننا نتبعها لما نكون عازمين ضيوف عندنا أو حتى لما نكون إحنا اللي معزومين، لإن الموضوع ده بيشغل تفكير كتير مننا، وخصوصاً لما تكون العزومة مع ناس علاقتنا بهم مش قوية أوي، زي أصحاب وقرايب جوزك أو حماتك أو زمايلك في الشغل..

وحتى لما بتكون العزومة مع ناس قريبين مننا، لازم نكون

الأربعاء، 8 سبتمبر، 2010

جمالك بالألوان مع جيلان.. عدد خاص لكل العرايس

جمالك بالألوان مع جيلان.. عدد خاص لكل العرايس 

أيام قليلة ونحتفل بعيد الفطر المبارك، أعاده الله علينا وعلى الأمة الإسلامية بالصحة والخير.. وطبعاً الأفراح والمناسبات بتكتر في موسم الأعياد والإجازات، وكل عروسة بتحلم في اليوم ده إنها تكون ملكة مُتوّجة، وبتفكّر إزاي شكلها يكون حلو ومميز جداً..

علشان كده فكّرت إني أقدِّم لكم النهارده عدد خاص بالعروسة؛ هنتكلّم فيه عن الألوان الموضة في الميك

طفلك وملابس العيد: لكل فئة عمرية خياراتها

طفلك وملابس العيد: لكل فئة عمرية خياراتهايقوم بعض الأهل بمهمّة اختيار ملابس الطفل بنفسهم، بدون الأخذ في الإعتبار رغبته في هذا الإختيار، سواء لناحية الألوان أو الموديلات، الأمر الذي يجعله يرفض ارتداءها، لتبدأ معركة خلال أول أيام العيد، تنتهي بإرغام الأم طفلها على ارتداء ما اختارته له. لمعرفة الألوان والطرازات المناسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 سنوات و14 سنة خلال أيام العيد،

الثلاثاء، 7 سبتمبر، 2010

العيــــــــد ونظافــــــــة المنــــــزل

العيــــــــد ونظافــــــــة المنــــــزل












مع إقتراب عيد الفطر السعيد ينشغل المنزل بأكملة

بعملية إعداد وتهيئة المنزل لاستقبال العيد

والمهنئين، لهذا لابد لنا من تنظيف المنزل وإعداده

هو أيضا لهذا نقدم لكم مجموعة من طرق التنظيف

البسيطة لتساعدكم خلال الفترة القادمة.



- دائما ابدئي من أعلى الغرفة ثم إلى أسفل.


-دائما قومي بالتنظيف من أعلى إلى أسفل أي عندما تنفضين الغبار من أعلى

تعطير منزلك في العيد يثير مشاعر زوجك الدفينة

  أدخلي إلى قلبه السرور والرغبة 
تعطير منزلك في العيد يثير مشاعر زوجك الدفينة
 لأن الأنف تعشق قبل العين، لا تنسي إدخال البهجة على منزلك بروائح منعشة تداعبين بها مشاعر زوجك الدفينة ، فقد أثبتت الدراسات العلمية أن الروائح المنعشة داخل المنزل تحسن مزاج جميع أفراد الأسرة وتقلل من الشعور بالتوتر ، كما أن هناك أنواعاً معينة كخشب الصندل تثير الرغبة الجنسية .
من جانب آخر يؤكد الخبراء أن

الاثنين، 6 سبتمبر، 2010

وصفة بسكويت العيد

طريقة عمل بسكويت العيد
#fullpost { display: none; }

وصفة وطريقة عمل بسكويت العيد الرائع والمميز لتقديمه في مناسبات الاعياد. تمتعي بعمل طبق حلوى بسكويت العيد اللذيذ بقوالب جميلة خاصة بهذة المناسبة. ومن مكونات وصفة بسكويت العيد الزبدة والدقيق والفانيلا والسكر والبيض وقمر الدين وماء الورد ومسحوق الفستق والقشطة - صحتين وعافية وكل عيد وانتم بخير.

المقادير للعجينة :
- كوبان أو 400 جرام من

الخميس، 26 أغسطس، 2010

وصفة كيكة الموز لمرضى السكر

وصفة كيكة الموز لمرضى السكر - طريقة عمل كيكة الموز لمرضى السكر
#fullpost { display: inline; }

وصفة وطريقة عمل كيكة الموز لمرضى السكر (كعكة مفيدة ولذيذة الطعم)- طريقة عمل سهلة لتحضير طبق كيك رائع لمرضى السكر. ومن مكونات هذه الكعكة القرفة والبيض والموز الدقيق والزبدة والحليب.

المقادير:
1كاس سكر
1كاس زيت نباتي
2ملعقة صغيرة قرفة
2ملعقة كبيرة باكينج بابودر
6 بيض
رشة فانيليا
قليل زبدة
3 كاس

وصفة براونيز الكاكاو والموز للدايت

وصفة براونيز الكاكاو والموز للدايت - طريقة عمل براونيز الكاكاو والموز للدايت
#fullpost { display: inline; }

وصفة وطريقة عمل براونيز الكاكاو والموز لتخفيف الوزن والدايت (براونيز مفيدة ولذيذة الطعم)- طريقة عمل سهلة لتحضير طبق براونيز رائع للدايت وتخفيف الوزن. ومن مكونات البراونيز حبوب الشوفان وبياض البيض والموز المهروس والسكر البني والفانيلا والدقيق والكاكاو.

المقادير:
كوب من حبوب الشوفان

الجمعة، 20 أغسطس، 2010

كيف تحافظ على صحتك وتتخلص من العادات السيئة في رمضان؟؟

كيف تحافظ على صحتك وتتخلص من العادات السيئة في رمضان؟؟



وجبــة السحــور:

تحل وجبة السحور مكان وجبة الأفطار العادية وعليها أن تتألف من نفس الأطعمة.
أكبر خطأ أن نستهلك على السحور طبق الوجبات السريعة فهي غنية بالدهنيات والملح وتزيد من الإحساس بالعطش في اليوم التالي.
عندما تجلس إلى مائدة السحور تذكر ما يلي:
1- يبقى الخبز ومشتقات الألبان (الجبن أو اللبنة) من أفضل الوجبات على السحور، يمكن أن

كنافه مبرومة

كنافه مبرومة

المقادير كنافه " ويجب ان تكون طازة وطويلة " بندق- عين جمل - فول سوداني سمن سايحهعسل
نمسك الكنافه بالطول بالشكل ده والكمية تقريبا كما هو موضح في الصورة وناخد نصف هذه الكمية و نلف 3 مرات علي صوابعنا









واقطعي الكنافة بعد لفها ثلاث مرات على الاصابع



بعد ذلك رصيها في الصينية بجوار بعض كما تري في الصورة



ضعي في كل واحده بندقه ، 1/2 عين جمل ، 1/2 فول سوداني



رشي علي

الأربعاء، 18 أغسطس، 2010

كيف نعود اطفالنا على الصيام؟


كيف نعود اطفالنا على الصيام؟
  
يجب أن يكون تدريب وتعليم الطفل الصيام بالتدريج، بحيث يجب أن يسمح للطفل الصغير جداً بالافطار في منتصف النهار إذا لوحظ عدم قدرته على المواصلة، على أن يتأخر موعد إفطاره بالتدريج وصولا إلى الصيام حتى المغرب.
ويمكن تقسيم اليوم إلى أجزاء يطلب من الطفل الإمتناع عن الطعام والشراب في بعضها تمهيداً إلى صيام كل اليوم.
ويصلح هذا النوع من التدريب لسن 4 سنوات، ومن الأفضل

الأحد، 15 أغسطس، 2010

كيف تعرف أي نوع فيتامين ينقصك؟!

كيف تعرف أي نوع فيتامين ينقصك؟!

#fullpost { display: none; }


كيف تعرف أي نوع فيتامين ينقصك؟!

نقدم بالصور لزوارنا الكرام معلومات هامة عن... كيف تعرف أي نوع فيتامين ينقصك؟!

إذا كنت تعاني من:
الالتهابات المتكررة وخصوصا في الجزء العلوي من الجهاز التنفسي.
ظهور تقرحات في الفم .
العشى الليلي.
جفاف وتقشر الجلد
فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين (( A)) وهو:
زيت كبد الحوت - الجبن - اللبن - القشدة.

السبت، 14 أغسطس، 2010

أبواب الحسنات في شهر رمضان


أبواب الحسنات في شهر رمضان
الحمد لله والصلاة والسلام على خاتم الأنبياء والمرسلين نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين أما بعد :

فإسهاماً منا في إحياء هذا الشهر العظيم ، شهر رمضان شهر المغفرة والرضوان ، الذي قال تعالى فيه { شهر رمضان الذي أنزل فيه القرآن هدى للناس وبينات من الهدى والفرقان فمن شهد منكم الشهر فليصمه } [البقرة:185]

رأينا أن نجمع في هذه الرسالة جملة من الآحاديث والآثار في مختلف

الجمعة، 13 أغسطس، 2010

عزومة رمضان معانا سهلة ولذيذة


عزومة رمضان معانا سهلة ولذيذة

كل سنة وانتم طيبين شهر رمضان شهر الخير والبركات وبيتك ومطبخك المفروض يعكسوا على اهل بيتك نفحات هذا الشهر الكريم هحاول معاكم نجهز كل يوم عزومة تشرفك قدام اهلك واصحابك وفى نفس الوقت تكون سهلة ومتاخدش منك وقت عشان تقدرى تتعبدى وتستمتعى بالثواب الكبير فى الشهر الفضيل ده ومش هننسى طبعا ناخد نيه مع كل عمل نعملة وباذن الله ربنا يتقبل مننا ويكتبنا من المعتوقين فى هذا

الخميس، 12 أغسطس، 2010

فوائد الصيام الصحية


 فوائد الصيام الصحية

فوائده الصحيةيقول تعالى في كتابه الكريم [ يا أيها الذين آمنوا كتب عليكم الصيام كما كتب على الذين من قبلكم لعلكم تتقون ] (البقرة 183) ويقول جل وعلا [ وأن تصوموا خير لكم إن كنتم تعلمون] (البقرة 184)
فهل اكتشف العلم الحديث السر في قوله تعالى [ وأن تصوموا خير لكم ]؟؟؟ إن الطب الحديث لم يعد يعتبر الصيام مجرد عملية إرادية يجوز للإنسان ممارستها أو الامتـناع عنها، فإنه

السبت، 7 أغسطس، 2010

احرصى على نظافة طفلك

احرصى على نظافة طفلكيعشق الأطفال الروتين ويحبون أن تكون حياتهم منظمة، فابذلى كل جهدك لكى تغرسى فى طفلك العادات الصحية المتعلقة بالنظافة فى سن مبكرة لأن ذلك سيجعله يشعر بالأمان وسيعوده على الحفاظ على هذه العادات عندما يكبر. تذكرى أنك قدوة جيدة لطفلك باتباعك أنت أيضاً تلك العادات.
كم مرة يجب أن يستحم طفلى؟
غالباً يكون من الأفضل إعطاء الطفل حمام كل يوم، ويجب الاعتناء على وجه الخصوص بثنيات

الخميس، 5 أغسطس، 2010

الحــــج.. الاحرام و ملابس الاحرام...

الحــــج.. الاحرام و ملابس الاحرام...

 ملابس الاحرام

أ - إزار: وهو ثوب من قماش تلفه على وسطك، تستر به جسدك ما بين سرتك إلى ما دون ركبتك. وخيره: الجديد الأبيض الذي لا يشف عن العورة (بشكير).

ب - رداء: وهو ثوب كذلك تستر به ما فوق سرتك إلى كتفيك، فيما عدا رأسك ووجهك. وخيره أيضًا: الجديد الأبيض "بشكير".

واحذر أن تلبس في مدة الإحرام "فانلة" أو جوربًا أو جلبابًا أو شيئًا مما اعتدت لبسه من

تحضير الطعام لشهر رمضان المبارك



تحضير الطعام لشهر رمضان المبارك

يفضل الكثيرون التحضير لرمضان قبل فترة من قدومه بشراء الأغذية وتحضيرها وحفظها بتفريزها حتى يمكن تحضير الطعام في أقل وقت ممكن في هذا الشهر الكريم والتفرغ للعبادة. عند التفريز يراعى الآتي: 

تفريز الكمية المناسبة ليوم واحد لأن إعادة التفريز يمكن أن تفسد الطعام.

الثلاثاء، 3 أغسطس، 2010

اكلات لشهر رمضان

جبت لكم اكلات لشهر رمضان
قطايف رمضان



المقادير

كاس من الدقيق الأبيض 3 أكواب ماء بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية

الاثنين، 2 أغسطس، 2010

ماذا تفعل فى رمضان؟

 ماذا تفعل فى رمضان؟

في رمضان
- اغلق مدن احقادك
-واطرق ابواب الرحمه والموده
-وازرع المساحات البيضاء في حناياك
-وتخلص من المساحات السوداء في داخلك
,,في رمضان,,
- صافح قلبك
-ابتسم لذاتك
-صالح نفسك
-واطلق اسر احزانك
-وعلم همومك الطيران بعيدا عنك
,,في رمضان,,
-اعد ترتيب نفسك
-لملم بقاياك المبعثره
-اقترب من احلامك البعيده
-اكتشف مواطن الخير في داخلك
-واهزم نفسك الاماره بالسوء
,,في رمضان ,,
-جاهد نفسك

الثلاثاء، 27 يوليو، 2010

دليلك المفيد لصيانة واختيار جهاز التبريد

دليلك المفيد لصيانة واختيار جهاز التبريد 
مجرد قدوم فصل الصيف يبدأ كل الناس في صيانة أجهزة التكييف الخاصة بهم؛ لتعمل بأقصى كفاءة ممكنة، ويبدأ التفكير في إضافة أجهزة جديدة للحجرات التي لا تزال بلا أجهزة تبريد.. تعلّم معنا عبر هذا الدليل كيف تتمكن من صيانة أجهزة التبريد بمنزلك خطوة بخطوة.. وإذا احتجت لجهاز جديد فكيف تختاره.
بداية يجب أن تعلم أن الصيانة الدورية للجهاز تمنحك عددًا من الفوائد

الأربعاء، 21 يوليو، 2010

ملف الصحة النفسية والسلوكية لطفلك

بنكمل مع بعض ملف الصحة النفسية والسلوكية لطفلك وانهاردة هناقش مشكلة العدوان

مشكلة العدوان


العدوان نوع من السلوك الاجتماعي ويهدف الى تحقيق رغبة صاحبه في السيطرة وايذاء الغير أو الذات تعويضا عن الحرمان أو بسبب التثبيط ويعد استجابة طبيعية للاحباط وهو متعلم أومكتسب عبر التعلم والمحاكاة نتيجة التعلم الاجتماعي فالطفل يستجيب للمواقف المختلفة بطرق متعددة قد تكون بالعدوان أو التقبل ويتخذ

السبت، 17 يوليو، 2010

زملاء العمل... ماهي حدود العلاقة؟

 زملاء العمل... ماهي حدود العلاقة؟
إن العمل عبادة، واتجاه المرأة للعمل صار ضرورة لابد منها للعديد من الأسر، حيث لم تعد مجرد رفاهية أو وسيلة لشغل الوقت، بل صارت جزءاً أساسياً من خطة تمويل الأسرة ... جزءاً لا غنى عنه. إن سوق العمل وبيئته يجمع بين جنباته العديد من النماذج وقد كان لوجود المرأة إلى جوار الرجل في بيئة العمل العديد من الفوائد من تحقيق أهداف مختلفة قد يعجز أحدهما عن تحقيقها،

طفلك والتبول اللإرادي


طفلك والتبول اللإرادي
ما هو المقصود ببلل الفراش ؟

هو ما يحدث عندما يتبول طفلك اثناء النوم وهو غير مدرك لما يحدث.
الاطفال أقل من أربع سنوات يتبولون في فراشهم أثناء النوم لانهم لم يدركوا بعد كيفية التحكم في المثانة.

يمكنك أن تدربى طفلك في سن الثالثة أو الرابعة على التعود على استخدام الحمام للتبول، ولكن يمكن ان يعود هذا الامر ثانية بعد فترة ويتبول فى الفراش من جديد.

خدي بالك إن عادة

سلطة المكرونه

سلطة المكرونه المقادير
عبوة مكرونة - أى شكل متوسط



250 جم

برنامج حورية المطبخ طريقة عمل خبز بالسميد والنخالة على قناة فتافيت

المكونات
  • ٧٠٠ جم من السميد الناعم
  • ١٠٠ جم من الطحين الأبيض
  • ١٠٠ جم من النخالة الخشنة
  • ١٠٠ ملل من زيت الزيتون أو زيت نباتي أو زبدة
  • ١ ملعقة كبيرة من السكر
  • ٢ ملعقة كبيرة من خميرة الخبز (فورية)
  • من ٦٠٠ إلى ٧٠٠ ملل من الماء الدافىء
  • ١ ملعقة كبيرة من شومر مطحون خشن

طريقة التحضير
  1. يخلط السميد والطحين جيداً مع النخالة والخميرة والزيت والشومار
  2. يضاف إلى الخليط الخميرة والماء والملح
  3. ويعجن الخليط من ١٠ إلى ١٢ دقيقة وتشكل على شكل كرات أو حسب الذوق
  4. ترش الحبات بالطحين او النخالة
  5. توضع كرات العجين في صينية مرشوشة بالطحين والنخالة وتترك لتختمر
  6. تدخل الصينية في فرن درجة حرارتة ٤٠٠ درجة فارنهايت من ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة

طريقة عمل كريمة البروكلي وصفات برنامج حوريّة المطبخ على قناة فتافيت

المكونات
  • ٢ حبة بطاطس
  • ٤ كوب بروكلي مقطع
  • ٢ ونصف كوب مرق دجاج
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • عصير نصف حبة ليمون
  • نصف كوب من الكريمة

طريقة التحضير
  1. يوضع مرق الدجاج على النار حتى يغلي
  2. ثم تضاف البطاطس والبروكلي والملح والفلفل ويترك الخليط على النار١٥ دقيقة
  3. ثم يطحن الخليط وتضاف اليه الكريمة
  4. يترك على نار هادئة١٠ دقائق ثم يضاف اليه الكمون وعصير الليمون
  5. ويزين بالبروكلي المقطع والمسلوق ويقدم

طريقة عمل أصابع اللوزمن قناة فتافيت من وصفات برنامج حوريّة المطبخ

المكونات
  • ٨ حبات بيض
  • ناخذ منهم ٧ صفار وحبة كاملة
  • ونحتفظ ببياض البيض
  • نصف كوب سكر (١٢٥ج)
  • ملعقة صغيرة فانيللا
  • ٥٠٠ ج زبدة (درجة حرارة الغرفة)
  • رشة ملح
  • ٣ إلى ٤ كوب طحين حسب نوع الطحين
  • مربى المشمش أو الكرز
  • لوز محمص أو مطحون خشن أو فول سوداني للتزيين

طريقة التحضير
  1. يخفق الزبدة مع السكر والفانيللا والملح إلى أن يصبح على شكل كريمة
  2. نضيف ٧ حبات صفار البيض مع حبة البيض الكاملة
  3. نواصل الخفق ويمكن اضافة برش الليمون حسب الرغبة
  4. نضيف الطحين بالملعقة
  5. ثم نشكل الحلويات ثم نضعها في بياض البيض ثم في خليط اللوز والجوز المطحون
  6. نزينها بالمربى وتصف بالصينية وتخبز لمدة من ١٥ الى ٢٠ دقيقه في درجة حرارة 350 فهرنهايت

ملاحظة:

  1. ١- يمكن إضافة المربى بعد الخبز حتى لا تحترق
  2. ٢- عند تشكيل الأصابع نعمل بها مثل حفرة حتى نضع بها المربى
  3. الصينية التي نضع فيها الحلويات للخبز لا تدهن.

من وصفات برنامج حوريّة المطبخ طريقة عمل خبز بالجبنة من قناة فتافيت

لمكونات
  • ٣٠٠ جم طحين
  • ٢٠٠ جم سميد ناعم
  • ٢ حبة بيض
  • ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ٣٠٠ الى ٣٥٠ ملل ماء دافئ
  • ٢ ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية
  • ٣٠٠ ج جبنة مشكلة ( امونتال ـ موتزاريللا ) أو أي نوع أخر
  • ١ ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير
  1. تخلط المواد الجافة (السكر، الطحين، السميد والملح) ويضاف الزيت وتفرك جيداً
  2. نضيف الماء وتعجن وتترك لتخمر لمدة ٣٠ دقيقة
  3. تعجن لمدة ٥ دقائق اخرى ويضاف اليها البيض والجبنة ثم تجمع مع قليل من الطحين
  4. تشكل وتخمر مرة اخري
  5. تدهن بالبيض او زيت الزيتون حسب الرغبة
  6. وتزين بالسمسم او الجبنة وتخبز من ٢٠ الي ٢٥ في فرن ٤٠٠فهرنهايت

قناة فتافيت طريقة عمل حلويات البابا من وصفات برنامج حوريّة المطبخ

المكونات
٥٠ جم من السكر
١٠ جم من الملح
٢٠٠ مليلتر من الماء
٢٥ جم من خميرة الخبز
٤ بيضات
٤٥٠ جم من الطحين
١٠٠ جم من الزبد الذائب
مقادير الشراب أو القطر:
١ لتر من الماء
١ كجم من السكر
عصير حبة ليمون او برتقال

طريقة التحضير
طريقة تحضير الشراب أو القطر:
يخلط السكر مع الماء
ويترك الخليط على النار حتى يغلي ثم يضاف العصير ويترك جانباً
طريقة العجينة:
تذوب الخميرة في الماء الدافىء مع القليل من السكر
يوضع الطحين في العجانة مع الملح والسكر والبيض والخميرة ويعجن جيّداً لمدّة ٥ دقائق
ويضاف الزبد في النهاية ثم نواصل العجن
توضع العجينه في صواني فرديّه مدهونة
يترك الخليط ليختمر (يفضّل تخمير حلويات البابا في مكان رطب ودافئ في نفس الوقت)
توضع الصواني في فرن درجة حرارته تصل إلى ٤٠٠ درجة فهرنهايت
يترك الخليط في الفرن من ١٥ إلى ٢٠ دقيقة حسب حجم الحلويات
ترفع الحلويات من الفرن وتترك لتبرد ثم توضع في الشراب حتى يتشبع بالسائل جيّداً

وتقدّم

ملاحظة
توضع حلويات البابا في القطر اكثر من مرة حتى تتشرب جيدا وتزين حسب الرغبة

برنامج حورية المطبخ طريقة عمل شوربة السمك من برامج قناة فتافيت الفضائية

المكونات
٥٠٠ جم من سمك متنوع
١ حبة بصل
١ حبة بطاطا
١ حبة جزر
١ حبة كراث
١ ملعقة صغيرة من فلفل أحمر حلو
١ حبة لفت
١/٢ حبة ليمون
١ قطعة كرفس (٢ ملعقة كبيرة)
١ لتر ونصف من الماء
نصف ربطة بقدونس
٢ حبة طماطم
١ ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
بوكية من (الزعتر والغار والكزبرة)
فلفل أسود حسب الرغبه
ملعقه صغيره ملح
٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
٤٠٠ جم من سمك بدون حسك ( جمبري – دوريس - سمك ابيض)

بهارات (نصف ملعقة صغيرة كركم - نصف ملعقة صغيرة زنجبيل - رشة جوزة الطيب ـ نصف ملعقة صغيرة كزبرة بودرة)


طريقة التحضير

الخطوة الاولى "مرق السمك"

توضع كل الخضار وكمية السمك الاولى (٥٠٠) جم مع الطماطم الطازجه والبوكيه في الزيت وتقلى لدقيقتين ثم تضاف كمية الماء ويترك لينضج من ٣٠ الى ٤٠ دقيقه
الخطوة الثانيه
تصفى الخضار والمرق وتخرج عظام السمك ويطحن الخليط ثم يرجع الى النار
عند الغليان نضيف معجون الطماطم وكمية السمك الثانيه (٤٠٠ جم) (جمبري، هامور... أي نوع سمك بلا حسك) ويترك على نار هادئه من ١٠ الى ١٥ دقيقه
نضيف الفلفل الحار حسب الرغبه
الخطوة الثالثه
تقدّم شوربة السمك بعصير الليمون والكزبره الطازجه أو شبت حسب الذوق

حلويات فتافيت طريقة عمل بقلاوة بالجوز واللوز والبندق من وصفات برنامج حوريّة المطبخ

المكونات
  • عجينة البقلاوة عجينة الفيلو (الرقائق)
  • زبدة لدهن العجينة (الكميه غير محدده حسب حجم الصينيه والعجينه)

الحشو:
  • كوب لوز محمص مطحون
  • كوب جوز محمص مطحون
  • كوب بندق محمص مطحون
  • ربع كوب سكر
  • ملعقة صغيرة قرفة و رشة قرنفل
  • ماء الزهر او ماء الورد
  • حبات لوز للتزيين
  • عسل مخفف بماء الزهر
  • طريقة الحشو
  • تخلط المكسرات مع القرفة والقرنفل وتجمع بماء الزهر او الورد وتترك جانباً

طريقة التحضير
  1. تدهن الصينيه
  2. ترص ورقات عجينة البقلاوة مع دهنها بالزبدة بفرشاة بين كل طبقة ٨ طبقات تقريبا
  3. نضع الحشو
  4. ويرص باقي الورقات مع دهنها بالزبدة ثم تدهن اخر طبقة
  5. وتقطع بسكين حادة وتزين بقطعة لوز او صنوبر في الوقت نفسه
  6. تخبز لنصف ساعة، الخمس دقائق الاولى على ٤٥٠ فهرنهايت ثم الباقي على ٣٥٠ فهرنهايت
  7. تخرج من الفرن
  8. تسقى بالعسل المخفف بماء الزهر
  9. وتترك لتتشرب العسل ثم تقدم

طريقة عمل كريمة الكراث من قناة فتافيت برنامج حورية المطبخ

المكونات
  • ٤ حبات كراث (الأبيض منه فقط)
  • ٣ ملاعق من الزبد أو الزيت
  • ٢ ملعقة من البصل المفروم
  • ٤ ملاعق من الطحين
  • ٤ أكواب من مرق الدجاج (ما يعادل ١ لتر)
  • ١/٢ كوب (١٢٥ مللتر) من الكريمة العادية او الحامضة
  • بعض من التابسكو (الصوص الحار) حسب الرغبه
  • ١/٢ ملعقه صغيره ملح
  • فلفل أبيض أو أسود حسب الرغبه
  • عصرة ليمون اذا استعملت الكريمة الطازجه
  • رشة جوزة الطيب

طريقة التحضير
  1. يقطع الكراث إلى أربعة قطع طولية
  2. ينظف ثم يقطع إلى قطع صغيرة
  3. تسخن الزبدة على النار ثم نضيف الكراث والبصل والملح والفلفل
  4. يترك الخليط على نار هادئة لمدة ٦ دقائق
  5. يضاف الطحين إلى الخليط ويترك على النار لمدة دقيقة مع رشة جوزة الطيب
  6. ثم يضاف الى الخليط مرق الدجاج ويحرك بخلاط يدوي ثم يترك على النار لمدة ١٠ دقائق تقريباً
  7. عند الغليان تضاف الكريمة إلى الخليط ويترك على النار لمدة ٥ دقائق إضافية
  8. يطحن الخليط ويترك على نار هادئة
  9. يقدم مع عصير الليمون (حسب الذوق) وقطع الجزر المفروم

قناة قتافيت طريقة عمل حريرة جزائرية من وصفات برنامج حوريّة المطبخ

المكونات
  • ٤٠٠ ج لحمة قطع
  • ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ٢ حبة بصل مفروم
  • كوب كرفس مفروم
  • ١ كوب بقدونس مفروم
  • ١ حبة لفت أبيض
  • ١ حبه كرات
  • ١ كوب كزبرة طازجة مفرومة
  • فلفل اسود
  • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
  • عود قرفة
  • ١/٢ ملعقه صغيره ملح
  • ملعقة صغيرة كركم
  • ١ كوب حمص منقوع
  • لتر ونصف مرق دجاج
  • نصف لتر ماء
  • كوب عدس بني
  • خميرة بائتة مكونة من طحين وماء
  • ثلاثة ملاعق كبيرة طحين مذوبة في 1/2 كوب ماء
  • نعنع طازج للتزيين
  • خلطة النكهة( ملعقة كراوية مدقوقة مع فص ثوم وكزبرة طازجة )
  • ٣ حبات طماطم طازجة مفرومة
  • فلفل احمر حار

طريقة التحضير
  1. في طنجرة يوضع الزيت وتضاف كل الخضار ( مقطعة ) مع البهارات والاعشاب
  2. وتغلى لمدة دقيقتين على نار خفيفة مع اللحم
  3. يضاف الماء والحمص والعدس مع الطماطم المفرومة ويترك الخليط لينضج
  4. نضيف الخميرة البائته مع التحريك المستمر وتترك ١٠ دقائق على نار هادئة لتنضج ثم نضيف الخلطة (خلطة النكهة)
  5. يزين بالنعنع الطازج
  6. يمكن اضافة عصير الليمون حسب الرغبه

طريقة عمل البيتيفور من وصفات برنامج حوريّة المطبخ على قناة فتافيت

المكونات
  • ٥٠٠ ج زبدة
  • ٢٥٠ ج سكر ناعم
  • ٤ بيضات
  • ٦٥٠ جرام طحين
  • فانيللا
  • ملح
  • برش ليمون
  • ٢ ملعقة كاكاو
  • شوكولا ذائبة للتزيين
  • سمسم-لوز-فستق ـ فواكة مجففة للتزيين
  • مربى مشمش للتزيين أو لجمع حبات البيتيفور

طريقة التحضير
  1. يخفق الزبد والملح والسكر والفانيللا جيدا ثم نضيف البيض واحده تلو الأخرى ونخفق
  2. يضاف الطحين بواسطة ملعقه ثم يقسم العجين ويضاف لنصفها الكاكاو
  3. تشكل اشكال مختلفة
  4. تخبز في صينية مغطاة بورق الشمع لمدة ١٥ دقيقة في درجة حرارة 360 :400 فهرنهايت حسب نوع الفرن
  5. تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تزين حسب الرغبه

الخميس، 15 يوليو، 2010

في ذكرى الإسراء والمعراج ..دروس وعبر للإمة الإسلامية للنهوض بها







قال الله تبارك وتعالى : " سُبْحَانَ الذي أسرى بِعَبْدِهِ ليلاً من المسجدِ الحرامِ إلى المسجِد الأقصى الذي باركنا حَولَهُ لِنُرِيَهُ من ءاياتِنَا إنّهُ هوَ السميع البصير " سورة الإسراء /1











تحتفل الأمة الإسلامية هذه الأيام بذكرى الإسراء والمعراج, هذه الذكرى التي ستظل المصدر الذي يتشرب منها المسلمون الدروس والعبر ,وستظل الجرس الذي يذكرهم دائماً بدورهم تجاه انفسهم

بالصور تمارين لتسهيل الولادة


بالصور تمارين لتسهيل الولادة تعطيكي رشاقة وتخفف الآم الولادة....تعالي نجربهـــــــا



عزيزتي الحامل .. إذا كان ينتابك شعور بالرهبة من الولادة والسمنة أثناء أو بعد فترة الحمل عليك بالبدء فى ممارسة التمارين الرياضية لما لها من فوائد تساعد على تيسير آلام المخاض، لذا لا داعي للكسل فى هذه الفترة حتى لا تتعرضين لاحتمال الولادة القيصرية.

ويشير أ.د. عبد الحكيم عبد المنعم أستاذ أمراض النساء

اجمل قصات شعر ليكى انتى بس تلائم الوجه المستديروالمربع والبيضاوى والمستطيل

اجمل قصات شعر ليكى انتى بس تلائم الوجه المستدير والوجه المربع توجد العديد من قصات الشعرالمختلفة قصات شعر قصير- قصات شعر طويل - قصات شعر متوسط - قصات شعر كيرلى,,,,الخ كل عام تجد من يقدم قصات جديدة ويقول انها اجمل قصات شعر للعام ولكن من كل هذة القصات المختلفة و المتنوعة ما هى احلى قصة شعر؟؟ سؤال منطقى واجابته فى غاية البساطة احلى قصة شعر و اجمل قصة شعر هى قصة الشعر التى تلائم شكل الوجه و

كيفية المحافظة على سجادتك؟

كيفية المحافظة على سجادتك؟


تنظيف بمكنسة كهربائية (مرة أو مرتين أسبوعيا) مستخدمة قوة شفط متوسطة.
تنظيف السجاد تنظيفا حرفيا دوريا.
وزن الأثاث الثقيل يسحق ما تحته مسببا فراغا.
لو أمكن، ينبغي عليك إعادة تنظيم الأثاث لتقليل الفراغات.
استخدمي مشايات صناعية رخيصة في الأماكن الأكثر ارتيادا. 

كيف يمكنك إختيارعطرك ؟ -أساسيات

كيف يمكنك إختيارعطرك ؟ -أساسيات


لكل امرأة عطر مناسب لهل مطابق تماما لشخصيتها واسلوبها. ولكن لا تنجح كل السيدات فى التوصل لهذا العطر الأمثل. الموضوع ليس صعب ولكنها عملية بحث وتعقب مستمر. هل سبق ونويتي ان يكون لكي عطر خاص مميزبكي؟!!. هل تنوي ان يعلم اصدقاؤك بقدومك قبل ان يروك؟

هل تتركين المكان معبق بعطرك الساحر مما يجعل الجميع يتذكر أو يشعر بأنك لم تغادرى المكان بعد!كم تمنيت ان أنجح

رمضان خلاص على الابواب( طرق حفظ الخضار والفاكهة والعصاير عشان نوفر وقتنا فى رمضان للعبادة)

رمضان على الابواب
كل سنة وانتم جميعا طيبيبن رمضان خلاص على الابواب "اللهم بلغنا رمضان"ولكل ست بيت وكل امراة عاملة اكيد بيضيع معظم يومك فى رمضان فى تحضير الفطار والحلويات واللذى منه..........ولان رمضان شهر واحد فى السنة مش عايزين نضيع وقتنا فيه فى المطبخ عشان كدا جبتلكم انهاردة طرق حفظ الخضار والفاكهة والعصاير عشان نوفر وقتنا فى رمضان للعبادة
حفظ الأكل توفير للوقت والفلوس والمجهود
حفظ الطعام سواء

شيش كباب الدجاج


شيش كباب الدجاج













الطريقة :


1- تفرم مكونات التتبيلة ثم يخلط عليها الزيت و اللبن الخاثر

2- يقطع الدجاج مكعبات و يوضع في التتبيلة و يترك حسب الوقت المتاح

3 يقطع الفلفل و الفطر و البصل

4- تستعمل صينية و عليها شبك

5- يؤخذ عود خشب و توضع قطع من الخضار و بعض قطع الدجاج
و يكرر الترتيب و يوضع على الشبك

6- يشوى في الفرن على حرارة 200 من 12 : 15 دقيقة
مع قلب الأعواد في نصف الوقت




جرانيتا البطيخ

                      


الجرانيتا لذيذة ومناسبة مع جو الصيف
جرانيتا البطيخ

المقادير:
3 كوب بطيخ منزوع البذر
2 معالق كبيرة جيلي فراولة
3 معالق كبيرة عصير أو شربات فراولة
4 معالق كبيرة سكر
3 معالق كبيرة شيكولاتة مقطعة لقطع صغيرة
الطريقة:
1- اضربي البطيخ مع السكر في الخلاط كويس، لغاية ما تحسي إن السكر ذاب تماماً مع البطيخ.

2- بعد كده حطي خليط السكر والبطيخ على نار

فضائل شهر شعبان

فضائل شهر شعبان شعبان هو اسم هذا الشهر الفضيل، وقد سمي بذلك لأن العرب كانوا يتشعبون فيه لطلب المياه، وقيل تشعبهم في الغارات، وقيل لأنه شَعَب أي ظهر بين شهري رجب ورمضان. 
الصيام في شعبان : 
عن عائشة رضي الله عنها قالت: كان رسول الله يصوم حتى نقول لا يفطر ويفطر حتى نقول لا يصوم وما رأيت رسول الله استكمل صيام شهر إلا رمضان وما رأيته أكثر صياما منه في شعبان... رواه البخار ، ومسلم، كان يصوم

تقنيات جديدة للكشف المبكر عن السرطان

تقنيات جديدة للكشف المبكر عن السرطانتسابق العلماء حول العالم، في محاولات حثيثة لإيجاد حلول للأمراض المستعصية أو البحث عن طرق أكثر فاعلية في التشخيص والكشف المبكر عن الأورام، في اتفاق شبه جماعي على مقولة: «إذا لم نكن نستطيع أن نمنع حدوث السرطان، فإن أفضل شيء بعد ذلك هو أن نكتشفه مبكرا ونحاربه»............أقرا المزيد

الأربعاء، 14 يوليو، 2010

طرق التخلص من الحموضة

طرق التخلص من الحموضة

لمن يعاني الحموضة في المعدة !!اليكم الحل.. 
تفرز المعدة طبيعيًا كمية محددة من سائل يتكون من مزيج من المواد الكاوية
  أهمهـــا حمض يسمى الهيدروكلوريك، و مجموعة من الأنزيمات و مواد

كونى صديقة زوجك

كونى صديقة زوجك
علاقتك مع زوجك لها خصائص كثيرة
 ولكن إذا أردنا اختيار خاصية واحدة تضفي عليها دوام المتعة والحيوية على مر السنين فلن تكون
سوى أن يعامل كل منكما الآخر معاملة الصديق الحميم.
 


فما أكثر أن نجد زوجين مخلصين لبعضهما ومع هذا تراهما

 قد احتدم النقاش بينهما ولن يدوما على وفاق طويلاً، وكثيرًا

 ما نجد أزواجًا رائعين ومتفانين ويشتركان في نفس الهوايات

 

كيف يتعلم طفلك كتم أسرار البيت؟





كيف يتعلم طفلك كتم أسرار البيت؟ 
تسبّب عفوية الأطفال غالباً مشاكل لذويهم، فكم مرّة أفشى ابنك
مشاعرك تجاه من تزورونهم أو ذكر تفاصيل حادثة حصلت
 في المنزل بدون أن يدرك أنها أمر خاصّ لا يجب إطلاع الآخرين عليه؟
كذلك، إن بعض العلاقات مرشحة للإنهيار بسبب
تفوّه الصغير بكل ما يسمع من حديث.

يلجأ الطفل إلى إفشاء أسرار المنزل من غير
 قصد لأسباب مختلفة

لعلّ أبرزها شعوره بالنقص

أو رغبته

الثلاثاء، 13 يوليو، 2010

20 فكرة لتجديد منزلك بأقل كلفة

20فكرة لتجديد منزلك بأقل كلفة




تغيير ديكور منزلك امر مرهق ماديا ومعنويا، لذا اخترنا لك بعض الافكار العملية لتجديده كفيلة بتوفير وقتك ونقودك على السواء. افكار بسيطة وذكية تنعش منزلك وتنشر الدفء في ارجائه.





1 مع بداية كل موسم، اعيدي توزيع الاثاث في غرفمنزلك. واختاري اكسسوارات جديدة ووزعيها في ارجاء المنزل لتطبعه بجو متجدد.

2 لا داعي لرمي اللمباديرات القديمة، فقط اشتري

ديكورات مريحه وبسيطه لصيف2010

ديكورات مريحه وبسيطه لصيف2010
طبعا فى الصيف وبالذات السنه دى الجو مولع زى ما احنا شايفين
وبخبرتى الصغنونه اوى بقترح مثلا لاى حد لسه بيأسس فى شقته او عرسان جداد انه كل ما كان الاثاث بسيط ومش كتير كان احسن
مش هطول عليكم


مثلا حجرات النوم لو فيها مساحه واسعه والسرير محطوط جنب او قدام بلاكونه او شباك
هيبقى الصحيان ليه شكل تانى









دلوقت بقى بالنسبه للصاله او غرفه الاستقبال ممكن نخليها

طرق لجعل الشقق الصغيرة تبدو مساحاتها كبيرة


















طرق لجعل الشقق الصغيرة مساحات كبيرة1) ألوان الجدران : 
اختيار الألوان يساعد كثيرا في خداع البصر والإيحاء بكبر مساحة الغرفة أو المنزل فمثلاً يمكن صبغ جدار واحد بلون غامق عكس باقي الجدران ووضع العديد من اللوحات وتسليط الضوءعلى هذا الجدار يوحي بتوسعة الغرفة.. فلذا يجب الانتباه عند أختيار الألوان والابتعاد عن صباغة جميع الجدران باللون الغامق فهذا يعمل على تضييق الغرفة

كتاب لكل وصفات الاكل

كل وصفات الاكل (حلويات _طواجن_ خضروات _محاشي_اسماك_سلطات)في كتاب واحد الحقي حمليه.. ووداعا لكلمة (مش بعرف اطبخ) الان وباذن الله وعونه ستكونين الاولي في مطبخكدة كتاب فى كل وصفات الاكل المختلفة وهتتعلمى منة كتير دة لنك لتحميل الكتاااااااااب على الكمبيوتر عندكhttp://www.ziddu.com/download/10415243/.exe.html

*اكلات مصرية* 100%*

*اكلات مصرية* 100%*


فتة الكوارع على الطريقة المصرية

المقادير:
كوارع بقر واحد او اثنين حسب عدد الاسرة
ارز مصرى وكبشت شعرية بيدك انتى وتكسريةفى قدر
ملعقتان سمن بلدى
واحد كيلو طماطم
ملعقتين حمص حب ناشف وينقع هذا الحمص فى ماء مدة ربع ساعة
ملعقتان زيت
اربع فصوص ثوم
ملعقة كمون مطحون فقط
خمسة مكعبات ماجى
حبتان ليمون
خبز ابيض حسب عدد الاسرة
ملح
بهارات
فلفل اسود

الطريقة:نغسل الكوارع جيد

الاثنين، 12 يوليو، 2010

هل تريدين تجنب السرطان؟ غيري طريقة حياتك

 هل تريدين تجنب السرطان؟ غيري طريقة حياتكاوضحت دراسة حديثة قامت بها جامعة هافارد الامريكية ان تغيير اسلوب الحياة السائد في كثير من المجتمعات يمكن ان يساعد الى حد كبير في تخفيض عدد المصابين بالسرطان في العالم.وحسب هذه الدراسة فان ثلث حالات الوفاة بسبب السرطان في العالم، والتي تبلغ 7 ملايين حالة وفاة، ترتبط بمجموعة من العوامل، التي يطلق عليها الباحثون "عناصر الخطر"، واكثرها مرتبط بنمط

الأحد، 11 يوليو، 2010

شنطة الرجيم الصحي بالصور

شنطة الرجيم الصحي بالصورهذا الموضوع يحتوي على الاساسيات في
الرجيم الصحي أو الحمية الصحية بالأصح ....



1\ الميــزان الالكــتروني



2\ المشي نصف ساعة يومياً

3\ الامتناع عن الحلويات وتقليل السكر في المشروبات


4\ بعد الوجبة بساعة تناول كأس من الشاي الأخضر

5\ اذا احسست بحاجتك للسكر فتناول فاكهة فيها سكر طبيعي

6\ اذا شعرت بالجوع بين الوجبات فتناول خيار

7\ أكثر من الفواكة ماعد الموز

طعام الحبيب علية افضل الصلاة والسلام


طعام الحبيب علية افضل الصلاة والسلام


طعام الحبيب عليه أفضل الصلاة والسلام ..بالصور
















السبت، 10 يوليو، 2010

مواقف من حياتنا وخليك كوووووووووول!!


في حياتنا كتييييييير مواقف سلبية .. بنعيشها وبنشوفها ..
ومن جديد وبأسلوب جديد .. وبعنوان ( مواقف من حياتنا وخليك كوووووووووول!!)..

أنقل لكم بعض المواقف ويارب نستفيد منها
*******


(1)



محراب العلم...او كما كان يقال عنه في الماضي
الجامعه...مقصد الألاف من الطلاب من اجل التعلم...والرقي بالفكر..
اصبح الان ما يشبه الكافيه...مدرجات خاليه او تكاد تكون شبه خاليه..
بينما الطلاب في الخارج في

السبت، 3 يوليو، 2010

أمور تساهل فيها كثير من النساء

أمور تساهل فيها كثير من النساء (1) فمن أعظم ما تساهل فيه النساء الإلتزام بالحجاب إما لكونه ناقصا لا يسترسائر البدن أو لكونه ضيقا أو شفافا يصف أعضاء المرأة أو لكونه مزخرفا يفتن الرجال وقد نهى الله عزوجل عن التبرج وأمربالحجاب وكل مخالفة في الحجاب تعد من التبرج والسفور قال تعالى (ولا تبرجن تبرج الجاهلية الأولى).

(2) ومما تساهل فيه النساء وضع المكياج من كحل وأصباغ وخضاب وغيره عند

فاهيتا الفراخ


ممكن تعملي مع الطبق ده مكرونة أو بطاطس محمرة
فاهيتا الفراخ
المقادير:
1/2 كيلو صدور فراخ مخلية (مقطعة لقطع صغيرة)
2 بصلة مقطعة لشرائح كبيرة
2 فلفل رومي مقطع شرائح طولية
2 ثمرة طماطم مقطعة لقطع صغيرة
1/8 كيلو زيتون أسود
ملح وفلفل وبهارات
حبهان
ورق لاورا
مكعب مرقة دجاج
الطريقة:
1- شوّحي البصل في شوية زيت، وبعد كده حطي الفلفل الرومي.

2- قطّعي الزيتون لقطع صغيرة، وضيفيها على البصل

عصير الموز بالآيس كريم




عصير جامد جداًعصير الموز بالآيس كريم
 

المقادير:
2 موز2 معلقة كبيرة عصير ليمون1/4 كوب عسل نحل2 كوب لبن1/4 كوب آيس كريم ڤانيليا الطريقة:1- قطّعي الموز لشرائح وحطّي عليه عصير الليمون، علشان يحتفظ بلونه.2- بعد كده اضربي كل المكوّنات مع بعضها في الخلاط، وحطي العصير في الثلاجة، وعند التقديم صبيه في الكوبايات وزيّنيها بشرائح الموز.. وبالهنا والشفا.

الخميس، 1 يوليو، 2010

أهم الفحوصات الأولى التي يحتاجها مولودك الجديد!!

أهم الفحوصات الأولى التي يحتاجها مولودك الجديد!!

يخضع المولود الجديد في أيامه الاولى الى سلسلة فحوص طبية للتأكد من سلام إن بعض التشوهات وتظهر بعض التشوهات ولو بنسبة ضئيلة عند الطفل منذ الحظة الأولى ومنها: مشاكل في القلب، في البطن، في الورك، شفة الأرنب، تشوه في الحلق . لذا من الضروري الحصول على فحص شامل من طبيب مختص بعد الولادة مباشرة.


فحص الرأس:محيط الرأس يجب

الأربعاء، 30 يونيو، 2010

فن التنازل بين الزوجين



فن التنازل بين الزوجين

التنازل فن لا يجيده الكثيرين، فهو الطريق الوحيد أو الأكيد لكسب عقل زوجك قبل قلبه ، ولتكسب حنان واهتمام زوجتكوالتنازل يعني أن تتعامل مع الطرف الاخر بأسلوب المد والجذر أي ضع خطوطاً فاصلة لحياتكما معاً منذ بدايتها واخبره بخصوصياتك وبسلبياته التي تكرهها ، وفي وقت الضيق والشجار تنازل بعض الشيء قد لا تروق لك فكرة التنازل أثناء المشاحنات، ولكنه فن كما أخبرتك من قبل.. كما

قالت أم لابنتها ليلة زفافها وهي تودعها


قالت أم لابنتها ليلة زفافها وهي تودعها
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }p { margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }div.Section1 { page: Section1; }


  يا بنيّــة ..
إنك قد فارقت بيتك ..
الذي منه خرجت ..
ووكرك الذي فيه نشأت ..
إلى وكر لم تألفيه ..
وقرين لم

أنواع القلوب فى القرآن

أنواع القلوب فى القرآن

ذكر الله سبحانه و تعالى في القرآن الكريم أنواعاً كثيرة من القلوب منها :

القلب السليم :
وهو مخلص لله وخالٍ من من الكفر والنفاق والرذيلة .
{ إِلَّا مَنْ أَتَى اللَّهَ بِقَلْبٍ سَلِيمٍ }

القلب المنيب :
وهو دائم الرجوع والتوبة إلى الله مقبل على طاعته .
{ مَنْ خَشِيَ الرَّحْمَن بِالْغَيْبِ وَجَاء بِقَلْبٍ مُّنِيبٍ }

القلب المخبت :
الخاضع المطمئن الساكن .
َ{

خمس خطوات تحول البيت الكئيب جنة

خمس خطوات تحول البيت الكئيب جنة البيت معنى للراحة الأمان الهدوء الخصوصية الجمال تخبل معايا انك راجع من شغلك مرهق وتعبان دخلت بيتك اكيد اخر حاجة محتاجها انك تلاقى البيت فيه  دوشة وهيصة و حاجات مرمية فى كل مكان  ملابس لعب كركبة اكيد بعد فترة حتنهار و تكتئب  طب ولو كان العكس اكيد شعور مختلف  احنا ممكن بخطوات بسيطة نخلى البيت مكان مريح جدا حتى انك متفكرش تخرج منه الا لشغلك فقط.مهم جدا ان

الثلاثاء، 29 يونيو، 2010

12 نصيحة ليكون شعرك دائما فى غاية الروعة و الحيوية و الجمال

شعرك هو تاجك 12 نصيحة ليكون شعرك دائما فى غاية الروعة و الحيوية و الجمالالشعر الجميل اللامع البراق هو رمز للجمال و الاناقة هو التاج الذى تحمله المرأة فوق رأسها و تعتز به و لا تقبل الا ان يكون فى اجمل صورة ولكن لكى يستمر على هذه الحالة الرائعة يحتاج الى العناية بالشعرالمستمرة الدائمة وكذلك التوقف عن بعض الممارسات التى تضربـ الشعر و تؤدى الى تساقطه اليكى بعض النصائح للعناية بالشعر تحافظ

فراخ بالبشاميل على الطريقة المكسيكية


طبق فراخ جامد جداًفراخ بالبشاميل على الطريقة المكسيكيةالمقادير:
كيلو صدور فراخ حبة فلفل أصفر حبة فلفل أخضر حبة فلفل أحمر بصلة متوسطة2 حبة طماطم مقطّعة قطع صغيرة2 حبة كوسة 2 معلقة كبيرة زيت ذرة 3 معالق كبيرة زبدة 2 معلقة كبيرة دقيق 3 كوبيات لبن  ملح وفلفل  فلفل أبيض

الطريقة:
1- اغسلي صدور الفراخ كويس، وبعد كده اسلقيها.2- قطّعي الكوسة والفلفل الملون إلى عيدان، وقطّعي البصل إلى شرائح طولية، وبعد

شوربة الزهرة لحورية المطبخ

لمقادير:

ملاعق زبدة + زيت
حبة بصل كبيرة مقطعة
2 حبة ثوم
1/2ملعقه صغيره ملح
فلفل اسود حسب الرغبه
جوز الطيب
ربع ملعقة كمون
راس زهرة (400 جم تقريباً)
3 كوب مرق دجاج
نصف كوب كريمة
جبنة ركفور او بارميزان مبشور (اختياري)
بقدونس للتزيين

الطريقة:

لعمل شوربة الزهرة توضع الزبدة و الزيت والبصل والثوم ويقلي يضاف الملح وباقي البهارات ماعدا الكمون لمدة دقيقتين
ثم نضيف الزهرة و مرق الدجاج تطبخ شوربة الزهرة 35دقيقة

يطحن خليط شوربة الزهرة وتضاف الكريمة وجبنة الركفور ويطحن معا

تزين شوربة الزهرة بالبقدونس والكمون وجبنة البارميزان وتقدم و بالهنا والشفا

كيش الكرات لحورية المطبخ

لمقادير:

عجينة بريزيه:
ربع كيلو طحين
120 جرام دهن نباتي
نصف م-ص ملح
١ م-ص سكر
٧٥ مل ماء بارد جدا
30 جرام جبن بارمزان مفرومة

مقادير الحشو :
ربع كيلو كرات مقطع شرائح
٣ م-ص زبدة او زيت الزيتون
٢ فص ثوم
٣ حبات بيض
200 مل كريمة طازجة
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
٢ م-ك جبنة بارمزان
100 جرام جبن امنتال مفروم
رشة جوزة الطيب
٢ م-ص شبت

الطريقة:

طريقه عمل كيش الكرات لحورية المطبخ

يذوب السكر و الملح في الماء البارد و يترك جانبا
ثم يتم خلط الطحين مع الدهن النباتي و يفرك بواسطة اليد دون المبالغة في الفرك

ثم يضاف جبن البارمزان

ثم يتم صنع حفرة وسط الخليط و يسكب بها كمية الماء كلها

ثم تجمع العجينة دون عجنها و توضع في كيس بلاستيك

و توضع عجينة كيش الكرات في الثلاجة لمده ٣ ساعات حتي ترتاح
ثم تفرد العجينة المجهزة فوق طاولة العمل المرشوشة بقليل من الطحين

ثم بعد فرد عجينة كيش الكرات توضع في قدر التارت و تغطى بورق الشمع

و يضاف اليها حبات حمص او فول يابس و تدخل فرن متوسط الحراره حتي تخبز لمده ١٥ دقيقه

ثم ينزع عن العجينة ورق الشمع و الحمص و تترك ٥ دقائق اخري في الفرن حتي تتحمر

ثم تحشي عجينة كيش الكرات بالحشو المجهزة و ترش بقليل من الجبن المبشور

و تدخل الفرن مره اخري لمده ٢٥ دقيقه


طريقة عمل الحشوة :
توضع الزبدة او زيت الزيتون في طنجرة على نار متوسطه الحراره مع اضافه الكرات المقطع شرائح و الثوم و الملح

ثم يضاف الفلفل الاسود الي خليط الحشوة و يترك جانبا بعد ان يمتزج
ثم يتم خفق البيض و الكريمه بواسطه الملعقه

و يضاف اليه الملح و الفلفل و شبت و جوزة الطيب و جبن البارميزان و المنتال

و يقدم كيش الكرات لحورية المطبخ

و بالهناء و الشف

كيش البطاطا لحورية المطبخ

المقادير:

٢٥٠ جرام طحين
١٢٠جرام دهن نباتي
١ م-ص ملح
١ م-ص سكر
٧٥ ملل ماء بارد

حشوة البطاطا:

٣٠٠ جم بطاطا مفرومة
حبة بصل أحمر شرائح
٢ ثمرة بصل أخضر مقطع
٢ فص ثوم
١ م-ك كابر
فلفل حار حسب الرغبة
ملح - فلفل أسود حسب الرغبة
رشة جوزة الطيب
٢ مل-ك بقدونس مفروم
١ م-ص شبت طازج مفروم
١ م-ك ريحان طازج مفروم
١٠٠ جرام جبنة إمنتال مفروم
٣٠ جرام جبنة بارميزان
٢٠٠ ملل كريمة طازجة
٢ م-ك كريمة حامضة (إختياري)
٣ ثمرات بيض كبيرة
٢ م-ك زيت زيتون
١ م-ك زبدة

الطريقة:

طريقه عمل كيش البطاطا لحورية المطبخ

طريقه عمل العجينة

يذوب الملح والسكر في الماء البارد و يترك جانباً
ثم يخلط الطحين مع الدهن النباتي برفق للحصول علي مزيج رملي مثل حبيبات البرغل
و من ثم يت صنع حفرة في وسط الخليط

و يتم اضافه كمية الماء كلها الي الخليط
يتم وضع عجينة كيش البطاط في كيس بلاستيك و توضع في الثلاجة حتي ترتاح لمده ٦ ساعات على الأقل
تفرد العجينة في الصينية. تغطى بورق الشمع ثم تملأ بحبات الحمص أو الفول اليابس
و تخبز العجينة في الفرن نصف خبز تقريباً لمدة ١٠ دقائق
تخرج عجينة كيش البطاطا من الفرن و ينزع من عليها الورق المغطي و تدخل الفرن مره اخري لمده ٥ دقائق
و من ثم يتم حشو العجينة بحشوة البطاطا

و تزين بجبنة الإمنتال أو الشيدر و تدخل الفرن مرة أخرى لتخبز تقريباً لمده ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة على درجة ٣٥٠ فهرنهايت
و يقدم كيش البطاطا لحورية المطبخ

و بالهناء و الشفاء

طاجن كرات السمك بالفطر و الزيتون لحورية المطبخ

لمقادير:

مقادير كرات السمك:
1 كيلو سمك ابيض بدون حسك
2 م-ك بقدونس مفروم ناعم
2 م-ك كزبرة مفرومة ناعمة
حبة فلفل حار (اختياري)
حبة فلفل احمر حلو مقلية او مشوية
50 غ لب الخبز الابيض
4 م-ك حليب سائل
م-ك خل ابيض
1/2 م-ص كمون مطحون
1/2 م-ص ونجبيل مطحون
1/2 م-ص فلفل احمر حلو بودرة
م-ص ملح
1/2 م-ص فلفل اسود مطحون
100 جرام حبات زيتون بدون نوى
صلصة طاجن كرات السمك الابيض:
1 حبة بصل شرائح
1/2 م-ص ملح
فلفل اسود حسب الرغبة
4 فص ثوم كاملة بقشرها
200 جرام فطر حبات (طازج او معلب)
100 جرام زيتون حب
150 مللتر كريمة طازجة او كريمة حامضة
م-ك بقدونس للتزيين
شرائح ليمون للتزيين

الطريقة:

طريقة عمل طاجن كرات السمك بالفطر و الزيتون لحورية المطبخ

كرات السمك:

ينقع لب الخبز الابيض في الحليب السائل الى ان يطرى

يصفى الخبز من الحليب ويعصر جيدا ثم يضاف الى السمك

تقسم حبه الفلفل الاحمر الحلو المقلية الى قسمين يفرق قسم ويترك القسم الاخر للتزيين

يطحن السمك الابيض ويضاف اليه كل المكونات

يخلط المزيج جيدا ثم يترك ليرتاح في البراد قليلا

تؤخذ كمية قليلة و نشكلها على شكل كرة ثم نحشيها بالزيتون بدون

تقلى كرات السمك المحشية بحبات الزيتون في قليل من الزيت كي تكتسب لون ذهبي جميل

تصفى من الزيت وتترك جانبا

الصلصة:

في نفس المقلاة او الطنجرة التي قليت فيها كرات السمك نضع البصل شرائح والملح والفلفل الاسود ويقلى قليلا

نضع حبات الثوم بقشره ويقلي

ثم نضيف حبات الفطر ونواصل التقلية

نضيف الزيتون ثم نخلط

تضاف حبات كرات السمك المقلية الى المزيج ثم الكريمة الطازجة او الحامضة

يسكب الخليط كله في صينية فرن ويزين بشرائح الفلفل الاحمر الحلو المقلي ويوضع في فرن ساخن ما بين 20 الى 25

دقيقة لا اكثر في درجة حرارة 400 فهرنهايت

تخرج طاجن كرات السمك بالفطر و الزيتون ويزين بالبقدونس المفروم وشرحات الليمون

ويقدم طاجن كرات السمك بالفطر و الزيتون

كريب الجمبري بصلصة البشاميل لحورية المطبخ

لمقادير:

400 جرام طحين
3 ثمرة بيض
50 جرام زبدة ذائبة
1 لتر حليب
رشة ملح
م-ك سكر
الحشوة :
300 جرام جمبري مسلوق
250 جرام فطر
2 فص ثوم
2 م-ك بقدونس
م-ك عصير الليمون
فلفل أسود حسب الرغبة
1/2 م-ص ملح
رشة جوزة الطيب
100 جرام زيتون
2ثمرة بصل شرائح
نصف ثمرة فلفل أحمر مشوي ومقطع قطع صغيرة
2 م-ك زبدة
صلصة البشاميل :
2 م-ك زبدة
2 م-ك طحين
400 مللتر حليب أو (200 ملل حليب + 200 كريمة طازجة )
م-ص ملح
فص ثوم مفروم
رشة جوزة الطيب
فلفل أسود حسب الرغبة
200 جرام جبنة امنتال
50 جرام جبنة بارميزان

الطريقة:

طريقة عمل كريب الجمبري بصلصة البشاميل لحورية المطبخ

طريقة عمل الكريب :

تنخل مكونات الكريب الجافة

يضاف اليه الحليب و البيض والزبدة الذائبة ويخفق المزيج جيداً أو يخلط في الخلاط الكهربائي

تترك عجينة الكريب لترتاح قبل تشكيلها

تسخن مقلاة وتدهن بقليل من الزبدة ، تسكب فيها كمية من الخليط

نترك الكريب لينضج ثم تقلب على الجهة الأخرى إلى أن تكتسب لون ذهبي

الحشوة :

في طنجرة على النار نضع الزيت أوالزبدة وتقلى فيها الفطر على نار قوية جداً حتى يحمر

نضيف عليه البقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود و يترك جانباً

في نفس القدر نضيف قليل من الزبدة ونضع البصل والثوم ليذبل نضع الملح

ونضع الجمبري المسلوق ونخلطة قليلاً ثم نضيف باقي مكونات الخليط

طريقة عمل صلصة البشاميل:

في قدر على النار نضع الزبدة ونذوبها

ثم نضيف الطحين ونحرك الدقيق ليتحمص ويكتسب لون ذهبي جميل ثم نضيف الحليب ونحرك دون توقف

نضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب ونفرم حبة الثوم

نبعد الطنجرة من على النار بعد أن يصبح كثيف ومتماسك

نضيف البقدونس وقليل الجبنة ونترك قليل من الجبنة للتزيين

تحشى كل حبة كريب بملعقة كبيرة من الحشوة وتلف ثم توضع في صينية مدهونة

يغطى وجه صينية كريب الجمبري بقليل من صلصة البشاميل

ترش صينية كريب الجمبري بصلصة البشاميل بالجبنة

ثم تدخل كريب الجمبري بصلصة البشاميل الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة

تقدم كريب الجمبري بصلصة البشاميل ساخنة مع السلطة