المقادير
500
جرام
كنافة شعر
القشطة:
1
كوب
قيمر
1
كوب
حليب
5
ملعقة كبيرة
نشا
2
ملعقة كبيرة
سكر
1
ملعقة صغيرة
ماء الزهر
200
جرام
جبن موزاريللا
فستق حلبي ناعم
الطريقة
1. لفي الكنافة حول القمع المعدني
2. اقلي الكنافة بالزيت الغزير لتصبح ذهبية
3. اسقطيها بالقطر
4. املئيها بالقشطة وزينيها بالفستق الحلبي ، قدميها مع مزيد من القطر
5. القشطة: في كسرولة ضعي القيمر، الحليب، النشا، ماء الزهر، ضعي على النار مع التقليب بهدوء الى ان يتماسك، لا تدعيه يغلي، ابعديه عن النار واضيفي الجبن، اتركيه يبرد
إرسال تعليق