سلطة الحمص الحمراء
قائمة المكونات :

2 فص ثوم كبير، مهروس
450 جم حمص مسلوق
1/3 طحينة
1/3 كوب عصير ليمون
½ كوب فلفل احمر مشوي ( انظر أسفل للطريقة
طريقة العمل :

في خلاط كهربائي، تخلط معا كل المكونات حتي تندمج معا و تنعم. يضبط التتبيل وتقدم مزينة بزيت زيتون بكر و نعناع أخضر. يعمل 2 كوب

طريقة شوي الفلفل: يوضع علي صينية فرن مباشرة تحت المشواة الساخنة حتي يتفحم في مناطق كثيرة. يوضع في كيس و يغلق ليسهل تقشيره و بعدها تزال المتفحمة و يستخدم.

Post a Comment

أحدث أقدم