سلطة الفتوش اللبنانية
قائمة المكونات :
تخدم 6 ;
13 ملح و فلفل
3 حبات طماطم، مكعبات
1 خيار، مقشرة و مقطعة مكعبات
1 فلفل أخضر، تزال البذور و العروق البيضاء ومقطع مكعبات
5 وحدات بصل أخضر، مفروم
½ رأس خس
2 ملعقة ك من كل من بقدونس و نعناع طازج ،مفروم ناعما
2 ملعقة ك سماق
1 رغيف خبز لبنانى، محمص بالزيت أو في الفرن ومقطع مكعبات

التتبيل
2/3 كوب زيت زيتون بكر
1/3 كوب عصير ليمون طازج
طريقة العمل :

تخلط كل مكونات السلطة في وعاء كبير. ترج كل مكونات التتبيل في برطمان وترج جيدا حتي تتكثف الصوص. توزع التتبيلةبالقدر الكافى علي السلطة تقلب المكونات معا و تقدم.

Post a Comment

أحدث أقدم