الخميس، 28 يوليو 2011

اكلات اردنية طريقة عمل صينية الدجاج بالزعتر

المقادير:

١ دجاجة مقطعة اربع قطع
٦ ثمرات بصل
١ م-ص زعتر اخضر
٢ م-ك ملح و فلفل
١ م-ك زيت زيتون

الطريقة:

طريقه عمل صينية الدجاج بالزعتر

يتم غسل الدجاج جيدا بالماء

ثم يتم فرم البصل فرما ناعما و يضاف اليه الملح و الفلفل و زيت الزيتون

ثم يضاف الزعتر الي الخليط

و من ثم يتم حشو الدجاج بخلطه الزعتر

ثم يوضع الدجاج بعد الحشو في صينيه مجهزة للفرن

و من ثم تضاف الكميه المتبقية من الحشوة الي صينيه الدجاج بالزعتر مع اضافه القليل من الماء

توضع صينيه الدجاج بالزعتر في فرن متوسط الحراره لمده ١ ساعه او حتي النضج

و تقدم صينيه الدجاج بالزعتر الي مائده الطعام

و بالهناء و الشفاء

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق