Buscar

جارٍ التحميل...

زبدة الشيا الاصلية فوائد و طريقة استخدام زبدة الشيا للتبييض و التفتيح للوجه و الجسم

خلطة لتضيق المهبل بقشر الرمان تضيق المهبل اثناء الجماع تضيق المهبل بعد الدوره تضيق المهبل بالاعشاب

العلاقه الحميمه الدورة الشهرية والعلاقة الزوجية اضرار ممارسة العلاقة الحميمة اثناء الحيض على الرجل

طريقة عمل حلويات رمضان بالصور

السبت، 19 نوفمبر، 2011

طريقة عمل الكفتة للشيف اسامة طريقة عمل كفتة الجمبرى للشيف اسامة السيد

طريقة عمل كفتة الجمبرى للشيف اسامة السيد
طريقة عمل الكفتة - طريقة عمل الكفتة المشوية - طريقة عمل الكفتة بالصور - طريقة عمل الكفتة المصرية - طريقة عمل الكفتة بالبرغل -طريقة عمل الكفتة المقلية - طريقة عمل الكفتة بالفرن - طريقة عمل الكفتة بالارز - طريقة عمل الكفتة بالطحينة - طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم - طريقة عمل الكفتة بالصلصة - كفتة البطاطس - كفتة الدجاج - كفتة داود باشا

المقادير

1/2 كيلو روبيان (جمبري) مفروم ناعم

1 بيض

1 فص ثوم مفروم

1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم

1 ملعقة كبيرة جزر مبشور ناعم

1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطعبات صغيرة

1 ملعقة كبيرة أعشاب عطرية طازجة (بقدونس، كزبرة خضراء، نعناع)

1 ملعقة كبيرة بهارات الكاري

ملح وفلفل أبيض

عيدان قصب السكر

للتقديم

ملفوف (كرنب) أحمر شرائح / جزر مبشور

زيت زيتون للدهن

الطريقة

- تُخلط مكونات الكفتة في وعاء عميق حتى تتجانس المكونات، وتُتبل بالملح والفلفل الأبيض.

- تُقطع عيدان القصب إلى أجزاء متوسطة الطول، ثم تُقشر وتُقطع إلى عيدان طولية رفيعة لتُستخدم مثل الأسياخ الخشبية.

- يُقسم خليط الروبيان إلى أقسام متوسطة الحجم، وتُشكل على هيئة أصابع حول الأسياخ مع الضغط عليها حتى تكون متساوية الحجم بطول السيخ ( كما بالصورة).

- تُسخن الشواية جيداً، توضع أسياخ كفتة الروبيان على الشواية مع التقليب لمدة 10 دقائق أو حتى تمام النُضج.

- يوضع الكرنب الأحمر والجزر في طبق التقديم وتُرص فوقه أسياخ كفتة الروبيان وتُدهن بقليل من زيت الزيتون قبل التقديم مباشرة.

يُمكن طهي الكفتة على البخار بدلاً من شيّها.

0 التعليقات:

¿Te animas a decir algo?

 
أكلات جديدة لذيذة | Copyright © 2011 Diseñado por: compartidisimo | Con la tecnología de: Blogger