- المقادير: عدد 6 علب ايس كريم بودر مقدار كيك اسفنجى للقاعدة مقدار لبن 3 مغلفات كريم شانتيه بودر 2 باكو كريم كراميل بودر مقدار شيكولاته مبشورة للتزيين مقدار كريز مقدار مكسرات
- طريقة عمل تورتة الايس كريم بالشيكولاته بالصور
التحضير: 1-نبطن الصينيه بورق الزبدة من القاع والجوانب
2-نبدا بتحضير اول طبقه من الايس كريم ....بالفراوله
نخفق محتويات علبتين ايس كريم فراوله مع كوب ونصف لبن الى ان يصبح قوامه مثل الكريم شانتيه
3-نضع الايس كريم فى الصينيه ونساوى الوجه جيدا وندخلها الفريزر تجمد لمدة ساعتين
4-نحضر الطبقه الثانيه ....بالفانيليا بنفس الطريقه
وممكن اضافة فروت مسكرة
5-طلعى الصينيه من الفريزر وصبى فوقها الطبقه الثانيه وساوى الوجه جيدا ودخليها تجمد
6-حضرى الطبقه الثالثه ...بالكاكاو
بنفس الطريقه وضعيها فوق الطبقه السابقه وضعى فوقها طبقه الكيك الاسفنجى واضغطى عليها برفق
دخلى الصينيه الفريزر 4-5 ساعات
7-طلعيها من الفريزر اقلبيها
8-انزعى ورق الزبدة من عليها وبكدة هاتكون طبقه الفراوله هى اللى فوق
9-حضرى الكريم شانتيه بالطريقه المدونه على العلبه
اقسمى الكميه نصفين
نصف اضيفى له بودرة الكريم كراميل واخفقيه جيدا هاتلاقى لونه اصبح اصفر والجزء الثانى اتركيه ابيض
10-ادهنى وجه التورته بالكريمه الصفراء وزينيها بالشرائط بالكريمه البيضاء باى شكل تحبيه على حسب ذوقك وابداعك
وجملى الوجه بالشيكولاته المبشورة والبندق
11- جملى الجوانب
اما باصابع البسكويت مثل الموضح فى الصور
او شيكولاته فيرميسيل او مكسرات مفرومه على حسب رغبتك
12-دخليها الفريزر تجمد لحين التقديمطريقة عمل تورتة الايس كريم بالشيكولاته بالصور
- ملاحظات: مكتوب على علبة الآيس كريم ان المحتويات تخفق مع كوب لبن او ماء ...يفضل تقليل كميه اللبن الى ثلاث ارباع الكوب حتى يكون كثيف ولا يتكون فيه بللورات ثلج ويظل متماسك عند تقديمه
ممكن تلونى الكريم شانتيه بقليل من بودرة الجيللى لاعطاء لون روز خفيف ونكهه الفراوله - كل طرق التورتة بالصور طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة طريقة عمل التورتة يوتيوب طريقة عمل التورتة بالكريمة طريقة عمل التورتة للشيف اسامة السيد طريقة عمل التورتة بالشوكولاته طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة بالصور طريقة عمل التورتة لمنال العالم
طريقة عمل التورتة لمنى عامر طريقة عمل التورتة للشيف حسن
إرسال تعليق