- المقادير: عدد 10 بيض مقدار فانيليا كوب سكر بودرة 2 كوب دقيق 3 ملاعق كبيرة كاكاو ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- التحضير:طريقة عمل تورتة الشيكولاتة المحشية بالكريمة والمزينة بالكريز
- 1- يضرب البيض مع السكر مدة لاتقل عن ربع ساعة بالمضرب الكهربائى حتى يصير مثل القشدة ثم يضاف قليل من الفانليا
2- يضاف البيكنج بودر و الكاكاو الى الدقيق و ينخل
3- يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر قليلا قليلا الى خليط البيض مع السكر بخفة
4- يصب الخليط فى صينية مدهونة بالسمن و مبطنة بالدقيق بحيث لا يزيد ارتفاع الخليط على ثلثى الصينية - الطبخ: يخبز فى فرن متوسط الحرارة حوالى 40 دقيقة
تقلب على منخل سلك و تترك لتبرد
ثم تقسم الي قسمين او ثلاثة
وتحشي بالكريم شانتيه او زبدة الشيكولاته
ثم تغلف من الخارج بالشيك - ولاته والمكسرات والكريز
- طريقة عمل تورتة الشيكولاتة المحشية بالكريمة والمزينة بالكريز
طريقة عمل التورتة طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة فيديو طريقة عمل التورتة بالصور طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة طريقة عمل التورتة يوتيوب طريقة عمل التورتة بالكريمة طريقة عمل التورتة للشيف اسامة السيد طريقة عمل التورتة بالشوكولاته - ملاحظات: الافضل تزين في اليوم التالي
وطبعا التزيين علي حسب الذوق والمتوافر عندك
إرسال تعليق