• طريقة الباستا فلورا بالصور
  • المقادير: 2 1/4 كوب دقيق عدد 2 بيض كبير 1/2 كوب خليط من السمن والزبد 1 كوب سكر بودرة مقدار فانيليا مقدار بيكنج بودر مقدار مربى مشمش
  • التحضير: 1- يدعك السمن مع السكر جيدا.
    2- يضاف البيض المضروب والفانيليا لهما.
    3- يوضع البودر مع على الدقيق ويقلب ثم يضاف الدقيق تدريجيا إلى الخليط السابق حتى تتكون عجينة متماسكة لا تلتصق بيديك (قد تحتاجين الى المزيد من الدقيق)
    4- توضع 3/4 العجينة في الصينية وتفرد بسمك 1 سم ثم تفرد المربى عليها.
    5- بالعجينة المتبقية يتم عمل عواميد مختلفة الأطوال ترص على المربى في الصينية متقاطعة طولا وعرضا.
  • الطبخ: توضع الصينية في الفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة حتى يحمر القاع والجوانب ثم تشعل الشواية ليحمر الوجه.
    تترك لتبرد ثم تقطع وتقدم.
  • ملاحظات: 1- يمكنك التحكم في سمك العجينة حسب رغبتك.
    2- يمكن استخدام العجينة المتبقية ( بدل عمل العواميد )بشكل آخر وذلك بتبريدها لمدة 5 دقائق ثم تبشر فوق المربى.
    3- هذا المقدار يكفي لصينية مستطيلة متوسطة।
  • موضوعات مشابهة

  • طريقة عمل الكب كيك -طريقة عمل الكنافة - طريقة عمل الكبسة - طريقة عمل الكشرى - طريقة عمل الدونات - طريقة عمل السينابون - طريقة عمل القطايف - طريقة عمل البسبوسة

Post a Comment

أحدث أقدم