• الارز بالدجاج
  • المقادير: عدد 1/2 دجاجة 2 ثمرة كبيرة كوسا 2 ثمرة كبيرة جزر كوب ارز بسمتي 1/2 1 كوب مرقة 1 ثمرة بصل 3 فصوص ثوم ملعقة صغيرة جنزبيل مبشور 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون وذرة مقدار قرفة وملح وفلفل 1/2 حزمة بقدونس
  • التحضير: يغسل الارز وينقع بالماء15ق
    يقطع الجزر والكوسه
    يفرم البصل والثوم
  • الطبخ: نضع زيت الذرة فى قدر طبخ الارز وتحمر فيه قطع الدجاج وتنشل
    نضع على هذا الزيت البصل والثوم والجنزبيل ونتركهم يدبلوا
    نضع عليهم الكوسه والجزر+الارز(بعد تصفيته)
    نضع المرقه+ التوابل+البقدونس
    نضع اخيرا الدجاج مع غلق القدر جيدا
    يقلب تقليب خفيف ويترك على النار 20:30 ق
  • ملاحظات: هذه الوجبه متكامله وصحيه و يجب تقديمها وحدها او مع الشوربه والسلطات
    من الممكن استبدال الدجاج باللحم مع تسويته وحده قليلا
  • وصفات مشابهة
  • طريقة عمل المندي بالصور طريقة عمل المندي اليمني طريقة عمل المندي السعودي طريقة عمل المندي بالفرن طريقة عمل المندي منال العالم طريقة عمل المندي بالدجاج بالصور

Post a Comment

أحدث أقدم