• وقت الطهي: 15 دقيقة
  • المقادير: عدد 2 قطعة دجاج فيليه 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ثمرة بصل فص كبير ثوم 2 ثمرة كوسه 1 ثمرة جزر عدد 8 قطع مشروم 2 ثمرة فلفل مقدار بقدونس مفروم مقدار ملح وفلفل وكسبرة
  • التحضير: يقطع الدجاجشرائح طوليه رقيقه
    يقطع الخضار عيدان طوليه رفيعه
  • الطبخ: نضع الزيت فى المقلاه على النار ونضع الثوم+الدجاج حتى يشوح تماما ويرفع من القدر
    نضع قليل من الزيت بنفس المقلاه ونضع البصل المقطع طرنشات رفيعه ويشوح وينشل ويوضع مع الدجاج
    نضع الجزر ويشوح 3 ق ثم نضع الكوسه 3ق
    نزيد الزيت قليلا ونضع الفلفل ثم المشرومونتركهم2ق
    نضع الدجاج والبصل ويشوح الجميع لمدة5 ق
    (المهم ان نراعى الا يدبل الخضار حتى لا تضيع نكهته)
    نرش القليل من الملح +فلفل+كسبره+الريحان
  • ملاحظات: نراعى ان تكون القلايه واسعه والنار عاليه حتى لا يلتصق بها الخضار ويشوح سريعا
  • وصفات مشابهة
    طريقة عمل الفاهيتا - طريقة عمل الفاهيتا بالصور- طريقة عمل الفاهيتا اللحم

Post a Comment

أحدث أقدم