المقادير:
دجاج مقطع
خبز بلدي ١ ثمره بصل ١ م-ص سماق ١ م-ص زيت زيتون
الطريقة:
طريقة عمل المسخن للشيف اسامة السيد
يتم تحمير البصل في الزيت مع إضافة السماق
يوزيع البصل على و من ثم يضاف الدجاج في الي الخليط
ثم يقلب الدجاح علي نار متوسطه الحراره حتى ينضج
ثم يتم اضافه الخبز البلدي الي المسخن
و يقدم المسخن للشيف اسامه السيد
و بالهناء و الشفاء
إرسال تعليق