المقادير: نصف كيلو من الممبار (بقري أو ضاني) 2 كوب أرز مغسول ومصفي 2بصلة مبشورة 7 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات أومبشورة ملح فلفل أبيض بقدونس كسبرة خضراء نعناع شطة سمن او زيت الطر…
المقادير: نصف كيلو شرائح سمك (فيليه) ثلاث وحدات جمبري متوسط الحجم ربع كيلو سمك بياض مقدار من أعشاب إكليل الجبل (الروزماري) ملعقة خل كبيرة ملعقتان عصير ليمون شرائح ليمون الطر…
المقادير: 500 غرام أرز 300 غرام جمبري 300 غرام شرائح سمك (فيليه) مقطع مكعبات نصف كيلو الحبار (كاليمارى) حبتان من الكابوريا المسلوقة 100 غرام فلفل مشكل لتر من المرق(الحس…
المقادير: ١ كوب دقيق ١ حبه بيض ١ م-ص خميره فوريه ١ م-ص ملح ١ م-ص سكر نصف كوب زيت زيتون الطريقة: طريقه عمل الحواوشي للشيف شربيني يتم خلط المقادير سويا حتي يمتزج الدقيق مع المق…
المقادير: ١ كوب دقيق ١ حبه بيض ١ م-ص خميره فوريه ١ م-ص ملح ١ م-ص سكر نصف كوب زيت زيتون الطريقة: طريقه عمل الحواوشي للشيف شربيني يتم خلط المقادير سويا حتي يمتزج الدقيق مع المق…
المقادير: نص كيلو كوسة فص ثوم نعناع نصف كيلو لبن (حليب) جبنة موتزاريلا 3 ملعقة ذبدة 3 ملعقة دقيق ملح فلفل الطريقة: طريق عمل كوسة بالبشاميل للشيف شربينى نغسل الكوسه ونزيل القش…
المقادير: ارز ورق العنب بصل مفروم طماطم مبشورة شبت وبقدونس وكسبرة مفرومين قرفة ناعمة زيت زيتون ملح وفلفل وبهارات الطريقة: لعمل محشى ورق العنب للشيف شربينى نضع البصل المفروم م…
المقادير: سوسيس 1/2 كيلو دقيق 1 معلقة خميرة بودر 1 معلقة زيت زيتون رشة ملح رشة سكر زبادى ماء صوص طماطم ( صلصة بيتزا ) مشروم فلفل زعتر جبنة موتزاريلا صفار بيضة الطريقة: لعمل …
المقادير: سمكة مخلية 2 كيلو قاروس أو قشر بياض ( أو اي سمكة كبيرة ) 4 أكياس ملح طعام 5 أبيض بيض جنزبيل فريش ليمون ورق كرنب روز ماري صوص سويت اند سور الطريقة: لعمل السمك المدف…
المقادير: بصلة مفرومة وراك فراخ مخلية كمون فلفل اسود بطاطس وجزر مقطعين الطريقة: لعمل الكمونية نشوح البصل لحد ما يصير لونه ذهبي في اي مادة دهنية تحبوها ما بتفرق نقطع الفراخ مك…
الشيف الشربينى -الشيف شربينى فيديو - الشيف شربنى كتاب - الشيف شربينى على قناة الحياة - الشيف شربينى يوتيوب -الشيف شربينى حلويات -الشيف شربينى بيتزا الشيف -شربينى فى رمضان…