- المقادير: 1/2 كيلو مكرونة إسباجتى مسلوقة كيلو لبن 1/2 كوب ماء 1/4 كوب نشا باكو فانيليا 1 1/2 كوب سكر عدد 5 صفار بيض مقدار زبيب ،بندق،فروت مسكرة
- طريقة عمل العزيزية للشيف حسن طريقة عمل العزيزية جراتان
- التحضير: أضرب المكرونة فى الخلاط مع اللبن .
(ممكن استخدم أى نوع من المكرونة ولكنالإسباجتى أسهل) - الطبخ: بعد خلطها فى الخلاط أضعها فى كسرولة على النار وأضيف لها مقدار السكر وندوبه خالص بالمضرب اليدوى وهى على النار وأسيبها تغلى .
نجهز(ندوب النشا مع مقدار الماء)ونضيفه مع الفانيليا و5صفار البيض ونخلطهم مع بعض.
بعد ما يغلى خليط المكرونة واللبن ننزل بخليط البيض والنشا وبالراحة مع الخفق السريع لحد ما تتقل واضيف المكسرات وهيا جامدة أول ما تجمد أضعها فى صينية مدهونة فى لفرن على درجة حراره 200 لمدة نصف ساعة. - ملاحظات: بعد ماتطلع من الفرن نتركها تبرد ونقطعها دوائر أو مربعات وتأكل باردة وممكن نحطها فى التلاجة وبتبقى لذيذة.
- هذه الوصفه أخدتها من برنامج من كل بلد أكلة مع الشبف حسن
هتلاقى فى اكلات سوما كل طرق عمل العزيزية
طريقة عمل العزيزية بالصور طريقة عمل العزيزية فيديو طريقة عمل العزيزية للشيف حسن بالصور
طريقة عمل العزيزية للشيف حسن طريقة عمل العزيزية للشيف يسرى طريقة عمل العزيزية جراتان
طريقة عمل العزيزية للشيف الشربينى
إرسال تعليق