طريقة عمل البفتيك المشوى وطريقة تتبيلة روووعة
وقت الطهي: 15 دقيقة المقادير: عدد 8 شرائح لحم بتلو فيليه 1 ثمرة فلفل احمر حار 3 ثمرة خيار 3 فصوص ثوم مدقوق 1/3 كوب سكر 2/3 كوب خل 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون 2…
وقت الطهي: 15 دقيقة المقادير: عدد 8 شرائح لحم بتلو فيليه 1 ثمرة فلفل احمر حار 3 ثمرة خيار 3 فصوص ثوم مدقوق 1/3 كوب سكر 2/3 كوب خل 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون 2…
الفراخ بالكريمة المقادير: عدد 1 دجاجة مقدار توست 2 ثمرة بصل 4 ثمرة جزر مبشور 1 علبة فطر شرائح 1 علبة ذرة 1 علبة كريمة مقدار جبن شيدر مبشور 4 ملاعق زيت مق…
المقادير: 1/2 كيلو مكرونة فيونكات 1/2 كيلو بروكلي 1/4 كيلو مشروم شرائح 1/2 كيلو دجاج فيليه 1 ثمرة بصل شرائح 2 ثمرة فلفل 2 ملعقة كبيرة زبدة عدد 6 مستكة كوب …
وقت الطهي: 20 دقيقة المقادير: عدد 1 دجاجة كوب عين جمل 10 قطع توست 2 ثمرة بصل 2 فص ثوم مقدار زيت زيتون ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة صغيرة فلفل شطه 4 ملاعق كبي…
الارز بالدجاج المقادير: عدد 1/2 دجاجة 2 ثمرة كبيرة كوسا 2 ثمرة كبيرة جزر كوب ارز بسمتي 1/2 1 كوب مرقة 1 ثمرة بصل 3 فصوص ثوم ملعقة صغيرة جنزبيل مبشور 4 ملاع…
وقت الطهي: 15 دقيقة المقادير: كيلو جمبري 1/2 كيلو طماطم 10 فصوص ثوم 2 ملعقة زيت مقدار ملح وفلفل التحضير: قومى بتقشير الجمبرى اذا كنتى ستقدميه مع الأرز الأبيض و…
طريقة عمل الرز بالخلطة المقادير: 1 كيلو ارز 3 ملاعق كبيرة سمن 1/4 كوب سكر مقدار شوربة 1 مكعب مرقة دجاج مقدار ملح 1/4 كيلو لوز 1/8 كيلو زبيب مقدار سمن التح…
المقادير 1 ملعقة كبيرة خميرة 1/4 كوب ماء دافئ 1/2 2 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة سكر 3/4 كوب حليب 1/4 كوب زيت 1 …
اطباق واكلات شهية للشيف اسامة المقادير 1 عجين بف باستري 3/4 كوب حليب 3/4 كوب كريمة 3 بيض 2 كوب بنجر (شمندر) مسلوق، قطع صغيرة 1 زهرة (قرنبيط)، مسلوق بدون ساق، قطع متوسطة الحجم…
المقادير: 2 كوب فول نابت 1/4 رأس ثوم مقشر ومدقوق 1/2 ملعقة كزبرة ناشفة صغيرة 1/4 ملعقة كمون صغيرة 1 ملعقة سمن نباتي كبيرة 5 حبات طماطم مقدار ملح وفلفل مقدار به…
الكشــــــــــــــــــرى كيلو ارزمستوى عادى - نص كيلو عدس بجبة (اسود) - ربع كيلو حمص الشام بصلة كبيرة - نص كيلو مكرونة اسباجتى - نص كيلو مكرونة مقصوصة نص كيلو مكرونة قلم (ال…
كشرى بالعدس الاصفر نص كيلو عدس اصفر - نص كيلو ارز - 10 بيضات - بصلة كبيرة - بزنجان اسود (مكبب) فلفل رومى الطريقة اخرط البصلة ناعم واشوحها فى الزيت لحد ماتدبل تماما ثم اضع ا…
المكونات أرز مسلوق معكرونة مسلوقة عدس تقلية حمص حب صلصة شطه بصل صلصة طشة دقة طريقة التحضير طريق…
المكونات - بطة . - نصف ملعقة ملح واخرى فلفل اسود. - بصلة صغيرة مقطعة ترانشات. - برتقالة مقطعة ترانشات و نصف كوب عصير طماطم. - 2 ملعقة زبدة. - ورق لورا. - 2 م…
المقادير 1/2 كيلو كلاوي غنم 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 كيلو سجق غنم 1 بصل كبير مفروم ناعم…
المقادير 3/4 كيلو كرشة 3/2 كوب زيت زيتون 2 بصل مفروم كبير 6 فص ثوم مفروم 3 ملعقة صغيرة با…
المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل، مفروم ناعم 2 فص ثوم، مفروم 1 كيلو لحم بقري مفروم …
المقادير 500 غرام من البطاطا (البطاطس). 6 ـ 7 بيضة. 2 بصلة متوسطة الحجم ومفرومة ناعمة أو مبروشة. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. 2 ـ 3 ملعقة كبيرة م…
للنباتيين المقادير: ¼ كيلو كوسا. ¼ كيلو جزر. 3 حبات بطاطس. ¼ كيلو بازلاء. ¼ كيلو فاصوليا خضراء مسلوقة. يمكن إضافة أنواع خضروات أخرى حسب الرغبة. 2 راس بصل مفروم. 1 فص ثوم مفرو…
المقاديــــر 1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين.. 2- صلصه طماطم.. 3- ثوم مدقوق... 4- بصله مبشوره.. 5- كوب مرق او ماء.. 6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهار…