- المقادير: 1/2 1 كوب دقيق قمح كامل ملعقة كبيرة بيكنج بودر عدد 2 بيضة 3 ملاعق زيت 3 ملاعق كبيرة خروب بودر ناعم 1/2 كوب ماء 3 ملاعق سكر 1/2 كوب عسل اسود كوب صوص الشيكولاته الزائف
- كيكة الشكولاته بالصوص منخفض السعرات طريقة لذيذة وجديدة لعمل الكيكة بالشوكولاتة هتلاقى فى اكلات سوما كيك الشكولاته الخفيفة منال العالم -كيكة الشكولاته سهلة -كيكة الشكولاته الهشة -كيكة الشكولاته فتافيت طريقة عمل كيكة الشكولاته -طريقة عمل كيكة الشيكولاته الشيف حسن -طريقة عمل كيكة الشكولاته بالكريمة - طريقة عمل كيك الشكولاتة - طريقة كيكة الشكولاته بالصور - كيكة الشيكولاته للشيف اسامة السيد
- الطبخ: يضرب البيض مع السكر جيدا .
يضاف الزيت مع استمرار الخفق .
يضاف العسل الاسود و يستمر في الخفق .
يقلب الخروب في الماء جيدا و يمكن استبداله بعصير خروب مركزويضاف الى الخليط .
يضاف الدقيق و البيكينج بودر و يقلب جيدا .
توضع في صينية مدهونة و تدخل الفرن عند 200 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة .
يصب الصوص عليها فور خروجها من الفرن و تقدم حسب الرغبة (يفضل باردة لتكون الذ) - ملاحظات: هذا الكيك مفيد في حالات اصابة الاطفال بالحساسية ضد الشيكولاته .
الخروب غني بالكالسيوم و فيتامين ب و الماغنسيوم و يحتوي على 8 % بروتين و نسبة الدون به ضئيلة جدا و لا يحتاج لمواد حافظة مضرة مثلما تحتاج الشيكولاته و ذلك لحفظ دهونها من التزنخ .
يفيد الخروب فى تقوية المعدة وادار البول وتجديد النشاط كما أن سكر المانوز والجليكوز فى الخروب يساعد فى امتصاص السموم والافرازات الضارة الموجودة فى الامعاء .
كما ان الخروب يهدىء من الحركة الزائدة لعضلات الامعاء ويعالج القولون العصبى ويقلل من فقد السوائل الذى يصاحب حالات الاسهال .
إرسال تعليق