عكاوي الشربيني
نصف كيلو عكاويثوم
حبهان
جزر
كرافس
فلفل حار
كمون-ملح-فلفل
مكعبات طماطم
300 جم بصل مبشور 1- ماء مغلي به ورق لوري-جزر-كرافس-توابل-حبهان 2- نضع العكاوي حتي تشرب الماء 3- طاسة-زيت-بصل -ثوم-توابل-مكعبات الطماطم وأشوحهم حتي يستوواثم أضف العكاوىلتاخذ غلوة واحدة 4-اصبهم في طاجن وأضعهم بالفرن حتي يحمر الوجه.......وبالهنا والشفا
إرسال تعليق