- طريقة الباستا فلورا بالصور
- المقادير: 2 1/4 كوب دقيق عدد 2 بيض كبير 1/2 كوب خليط من السمن والزبد 1 كوب سكر بودرة مقدار فانيليا مقدار بيكنج بودر مقدار مربى مشمش
- التحضير: 1- يدعك السمن مع السكر جيدا.
2- يضاف البيض المضروب والفانيليا لهما.
3- يوضع البودر مع على الدقيق ويقلب ثم يضاف الدقيق تدريجيا إلى الخليط السابق حتى تتكون عجينة متماسكة لا تلتصق بيديك (قد تحتاجين الى المزيد من الدقيق)
4- توضع 3/4 العجينة في الصينية وتفرد بسمك 1 سم ثم تفرد المربى عليها.
5- بالعجينة المتبقية يتم عمل عواميد مختلفة الأطوال ترص على المربى في الصينية متقاطعة طولا وعرضا. - الطبخ: توضع الصينية في الفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة حتى يحمر القاع والجوانب ثم تشعل الشواية ليحمر الوجه.
تترك لتبرد ثم تقطع وتقدم. - ملاحظات: 1- يمكنك التحكم في سمك العجينة حسب رغبتك.
2- يمكن استخدام العجينة المتبقية ( بدل عمل العواميد )بشكل آخر وذلك بتبريدها لمدة 5 دقائق ثم تبشر فوق المربى.
3- هذا المقدار يكفي لصينية مستطيلة متوسطة। - موضوعات مشابهة
طريقة عمل الكب كيك -طريقة عمل الكنافة - طريقة عمل الكبسة - طريقة عمل الكشرى - طريقة عمل الدونات - طريقة عمل السينابون - طريقة عمل القطايف - طريقة عمل البسبوسة
إرسال تعليق