المقادير:200جرام صدور او وراك
100جرام مشرو م فريش
ملح،فلفل،زعتر،بصل
خبز شامى او بلدى


دقة(فلفل،خل،ملح،ليمون بقشره،كمون،ثوم)يضرب فى الخلاط
الطريقة:نفرم البصل والمشروم والفراخ وشوية بقدونس فى الكبة
وبعد مانفرمهم نطلعهم فى طبق ونضيف عليهم التوابل والزعتر
ونضيف شوية دقة وطماطم مقطعة صغير
ونقلبهم مع بعض ونفتح العسش ونحط العيش ونحط شوية ونفدهم كويس
ندهن الرغيف زيت زيتون وندخله الفرن على الشبكة هيطلع جميل جدا

Post a Comment

إرسال تعليق

أحدث أقدم