السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حصريا طريقة عمل صوص الديميجلاس من الشيف شربينى
تجيبي بصله كبيرة وتقطعيها صغير وتحمريها في زيت لغاية ما تبقى بني غامق (زي بتاعت التقليه)
تضيفي 3 معالق دقيق مكعب مرقه دجاج
كوبيتين ماء تسيبيهم يغلو كويس
وبعدين تصفيها من البصل وتحطيها في ازازة وتحفظ بالتلاجه
Tags

Post a Comment

إرسال تعليق

أحدث أقدم