اسكالوب بانيه
|
| |
| المقادير: شرائح دجاج مخليه ملح بهار فلفل أسود كزبرة خضراء بيضة دقيق بقسماط زيت الطريقة: - تتبل شرائح الدجاج بالمقادير السابقة جميعها ماعدا الدقيق والبقسماط والزيت لمدة لاتقل عن ساعتين - تكسر البيضة فى صحن وتخفق جيدا ويخلط الدقيق بالبقسماط - تغمس شرائح الدجاج كل شريحة على حدة فى البيض ومن ثم تغمس فى خليط الدقيق والبقسماط - يسخن الزيت وتوضع فيه شرائح الدجاج حتى يصبح لونها ذهبى تقدم مع المكرونة والبطاطس المقلية وبالهنا ويارب تنول اعجابكم | |
إرسال تعليق