طريق عمل البيتزا من الشيف يسرى بتاع برنامج المطبخ على قناة الحياة

بسم اللة الرحمن الرحيم
البيتزا
المقادير
1كيلو دقيق+1م/ك خميرة+ذرة ملح+كوب زبادى+نص كوب زيت
مقادير الصوص
1كيلو طماطم+2ملعقة زعتر+2بصل+2فص ثوم+ملح
طريقة عمل الصوص
توضع المقادير فى ماء مغلى على النار مدة ربع ساعة وتصفى وتضرب فى الخلاط وتصفى
طريقة البيتزا
تقلب المقادير الجافة وتعجن بالزبادى والزيت وتترك ساعة للتخمر وتفرد فى صوانى وتدهن بالصوص وترش بجبنة موتزريلا كثيراااااااااا واضافة ماتشائين من المكونات
وبالهناء والشفاء