برنامج حورية زنون طريقة كلوب ساندويتش لحورية المطبخ

المقادير:

قطع خبز التوست
حبة طماطم مقطعة شرائح
شرائح جبنة الشيدر
حبة بصل شرائح (إختياري)
سلطة خس مفرومة خشن
شرائح مرتديلا مدخنة
4حبات بيض مسلوقة أو مقلية حسب الذوق
بعض من ورق الريحان
3ملاعق كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة خردل
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

الطريقة:

لعمل كلوب ساندويتش لحورية المطبخ تحمص شرائح خبز التوست وتوضع في صحن التقديم
يخلط المايونيز والخردل ويدهن بها وجة الخبز

يوضع فوقها الخس المفروم ثم قطعة طماطم ثم ورق ريحان ثم طماطم ثم مرتديلا ثم خس ثم بيض مسلوق مقطع شرائح آو مقلي ثم سلطة خس وتغطى بقطعة توست مدهونه بخليط المايونيز والخردل.

تقسم إلى آربعة أقسام آو قسمين حسب الرغبة وتقدم مع سلطة و بطاطس مقلية.

يسخن الزيت ويرمى فيه ورق الغار ثم حبات الثوم بالقشر ثم البطاطس و حبات الفلفل الحار الطازج

يقدم كلوب ساندويتش و بالهنا و الشفا