طريقة عمل البطاطس البوريه باللحمة المفرومة طريقة عمل البطاطس البورية فى الفرن طريقة عمل البطاطس البورية بالصور
- المقادير: 1 1/2 كيلو بطاطس 1/2 كيلو لحم مفروم متعصج 5 ملعقة زبد او سمن عدد 1 بيضة 1/2 كوب لبن 1/2 كوب قشطة مقدار ملح وفلفل عدد 1 مكعب مرقة
- التحضير: تسلق البطاطس بعد تقشيرها وتهرس جيدا
- الطبخ: يوضع على البطاطس المهروسة الزبدة ساخنة+اللبن+المرقة+الملح والفلفل
وبعدها توضع البيضة وتهرس المكونات جيدا
تصب نصف المكونات فى الصينية ثم نفرد اللحم ونضع باقى البطاطس
تفرد القشطة على الوجه;حسب الكمية التى تفضلينها
توضع الصينية فى فرن مرتفع الحرارة على الشبك وبالهنا والشفا - ملاحظات: يمكنك اضافة بسلة وجزر للحم المعصج لتزيدى القيمة الغذائية للطبخه
- المعالجة: اذا كانت البطاطس ذات قوام سميك يمكن معالجتها بقليل من اللبن او اضافة بيضة اخرى
طريقة عمل البطاطس البوريه باللحمة المفرومة طريقة عمل البطاطس البورية فى الفرن طريقة عمل البطاطس البورية بالصور
إرسال تعليق