طريقة عمل الكيك بدقيق الذرة طريقة جديدة وحلوة لعمل الكيك بالصور

• طريقة عمل الكيكة للشيف حسن طريقة عمل الكيكة للشيف اسامة طريقة عمل الكيكة لمنال العالم طريقة عمل الكيكة للشيف الشربيني
• المقادير: عدد 3 بيضات كوب سمن او زبد كوب دقيق ابيض 3 اكواب دقيق ذرة 2 كوب سكر مقدار لبن مقدار بيكنج بودر مقدار فانيليا
• التحضير: 1- يخفق السمن جيدا مع السكر حتى يصير كالقشدة.
  2- يرب البيض جيدا ثم تضاف له الفانيليا.
  3- يضاف البيض إلى خليط السكر والسمن ويقلب الخليط لمدة 3 دقائق.
  4- يضاف البيكنج بودر للدقيق بنوعيه ثم يضاف للخليط السابق ويقلب الجميع حتى يتجانس الخليط تماما.
  5- قد يضاف القليل من اللبن حتى تتكون عجينة طرية نوعا.
  6- تصب العجينة في صينية مدهونة بالسمن ويساوى السطح.
• الطبخ: توضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج (حوالى ساعة) ثم تترك لتبرد وتقطع وتقدم.
• ملاحظات: الأفضل تسخين الفرن قبل البدء في التحضير.
  لا يفتح الفرن قبل مرور 20 دقيقة.