الزبادى البلدى بالطريقة البلدى بالطريقة الاصلية- وقت الطهي: 20 دقيقة
- المقادير: كيلو لبن 1 علبة زبادي
- الطبخ: -نغلى الحليب فى اناء على النار مدة كافية لتعقيمة ثم نتركة حتى يهدا ويصبح دافئا مثل دمعت العين
-ثم نضيف الية علبة الزبادى مع التقليب
-ثم يصب فى قوالب فخارية صغيرة
-ونضع القوالب بمكان دافئ محكم الاغلاق كفرن البوتاجاز وهو غير مشتعل حتى يتجمد الزبادى وندخلة الثلاجة الى حين استخدامةا - اكلات سهلة
إرسال تعليق