- اكلات غريبة بالدجاج
- المقادير: عدد 1 فرخة ثماني قطع مقدار زيت زيتون 4 اعواد كرات ثمرة بصلة كبيرة 2 ثمرة فلفل رومي ألوان حزمة بقدونس مقدار زيتون أسود مخلي 10 فصوص ثوم كبيرة مقدار شوربة دجاج ثمرة بطاطس كبيرة 3 اعواد بصل أخضر قليل من جبن البارميجان مقدار ملح وفلفل أسود
- اكلات غريبة بالدجاج
- التحضير: 1-يقطع الكرات وتفرم البصلة ويقطع الفلفل الرومي شرائح رفيعة ويقطع الثوم حلقات وتفرم حزمة البقدونس وتقطع ثمرة البطاطس مكعبات صغيرة ويقطع البصل الأخضر حلقات صغيرة.
2- تتبل قطع الدجاج في الدقيق وكل ما تريدين من توابل. - الطبخ: 1- تحمر قطع الدجاج في حلة (قدر كبيرة) مع زيت الزيتون على الجانبين تحميرا ليس غزيرا.
2- يرفع الدجاج من الزيت ويوضع مكانه في نفس الزيت البصلة المفرومة والفلفل الشرائحويقلب لمدة 8 دقائق.
3- يضاف الكرات والبقدونس المفروم والزيتون والثوم والشوربة وقطع الدجاج والملح والفلفل الأسود وتغطى القدر على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة.
4- توضع مكعبات البطاطس على الحساء ويغطى القدر مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
5- قبل غلق النار مباشرة يوضع البصل الأخضر وجبن البارميجان.
يقدم حساء الدجاج ساخنا مع الأرز أو الخبز। - موضوعات مشابهة
- بيتزا - كب كيك - تشيز كيك - دونات - لازانيا - بسبوسة - دجاج - معجنات - شاورما - حلويات - تارت - معكرونة - برياني
إرسال تعليق