- طريقة بسكويت لذيذ
- المقادير: 1 كوب حلبة محوجة ناعمة 1 كوب زيت ذرة 1 كوب سكر بودرة 3 كوب دقيق 1/2 كوب عسل أسود مقدار بيكنج بودر مقدار ماء دافئ
- التحضير: 1- تخلط المكونات الجافة وتقلب.
2- يضاف الزيت والعسل الأسود للخليط السابق ويعجن جيدا ويمكنك إضافة اقليل من الماء الدافئ إذا وجدتي العجين لا يتجانس.
3- تعجن العجينة حتى تصبح متماسكة غير لينه صلبة نوعا ما.
4- تفرد العجينة في الصينية بسمك 1.5 سم ثم تقطع مستطيلات رفيعة ( أو على حسب رغبتك ). - طريقة بسكويت لذيذ
- الطبخ: 1- توضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر من الجوانب.
2- أخرجي الصينية وأعيدي تقطيعها بخفة ثم أعيديها للفرن وأشعلى الشواية لتحمر من الوجه ثم أخرجيها واتركيها حتى تبرد تماما. - ملاحظات: عندما تخرجيها من الفرن تكون طرية ولكن بعد أن تبرد تصبح مقرمشة ولذيذة.
هذا البسكويت رائع للأطفال والحوامل والمرضعات لما في الحلبة والعسل الأسود من فوائد رائعة। - موضوعات مشابهة
منال العالم احلى الوصفات / الشيف اسامة السيد/الشيف حسن /الشيف شربينى /برنامج المطبخ (قناة الحياة) الشيف شربينى/الشيف يسرى /الشيف حسن /برنامج من كل بلد اكلة/برنامج المطبخ/
إرسال تعليق