سمك وجمبرى كرسبى
المقادير:500جرام سمك فيليه500جرام جمبرى
ثوم،ملح،كمون،خل،ليمون
الطريقة:
نضرب الثوم والملح والكمون واليمون والخل فى الخلاط
ننقع السمك والجمبرى لمدة 30دقيقة
نحط السمك والجمبرى فى الدقيق لمدة15دقيق
نجهز طاسة ويكون فيها زيت غزير وساخن
نحهز بولة فيها شوية مياه
قبل منقلى السمك نغمسه ثانية فى المياة وبعدين فى الزيت
كده يطلع معاكى كرسبى
وبالهنا والشفا
إرسال تعليق