الارز المعمر للشيف شربينى
الشيف الشربينى -الشيف شربينى فيديو - الشيف شربنى كتاب - الشيف شربينى على قناة الحياة - الشيف شربينى يوتيوب -الشيف شربينى حلويات -الشيف شربينى بيتزا الشيف -شربينى فى رمضان - الشيف شربينى الارز بالخلطة - الشيف شربينى الحواوشى -الشيف شربينى بلح الشام - الشيف شربينى - الشيف الشربينى على قناة الحياة -الشيف الشربينى فيديو -الشيف الشربينى يوتيوب - الشيف الشربينى شيش طاووك- الشيف الشربينى حلويات -الشيف الشربينى فى رمضان -الشيف شربينى كحك العيد
طريقة عمل الارز المعمر - الارز المعمر بالصور - الارز المعمر الحادق - الارز المعمر الحلو - الارز المعمر بالفراخ - الارز المعمر بالحمام - الارز المعمر الحلو بالصور -الارز المعمر باللحمة - الارز المعمرالشيف شربينى - الرز المعمر بالصور - الارز المعمر باللحم - طاجن الارز باللبن -طاجن الارز المعمر بالحمام - طاجن الارز المعمر الحلو - طاجن الارز المعمر بالفراخ -الارز المعمر الشيف اسامة السيد -الارز المعمر الشيف منال العالم- الارز المعمر الشيف يسرى - الارز المعر شيف حسن المقادير
2كوب أرز
4كوب حليب كامل الدسم
1قطعة ورق لاوري (غار)
امعلقة صغيرة ملح
2فص مستكة مطحون
4-6 فص هيل صحيح
نصف كوب قشطة
4كوب حليب كامل الدسم
1قطعة ورق لاوري (غار)
امعلقة صغيرة ملح
2فص مستكة مطحون
4-6 فص هيل صحيح
نصف كوب قشطة
الطريقة
اغسلي الارز جيدا
صفيه من الماء وضعيه في قدر ستانلس ستيل متوسط الحجم
اضيفي الحليب , ورق الغار, المستكةوالهيل
اتركي الارز منقوع في هذا الخليط من 25-30 دقيقة
ضعي القدر علي نار متوسطة الحرارة
سخني الارز الي ان يغلي ثم خففي النار ثم اتركيه يطهي بهدوء
من 8-10 دقائق
الي ان يتناقص الحليب الي حوالي النصف مع التقليب بهدوء من وقت لاخر
تخلصي من ورق الغار والهيل
سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف
ثبتي الرف الشبكي الاوسط
استعملي طبق فرن او طاجن فخاري حجمه 1,5 لتر
ضعي الارز في الطاجن
وزعي الكريمة او القشطة علي سطح الارز
غطي الطاجن بالغطاء او ورق فويل( الومنيوم)
صفيه من الماء وضعيه في قدر ستانلس ستيل متوسط الحجم
اضيفي الحليب , ورق الغار, المستكةوالهيل
اتركي الارز منقوع في هذا الخليط من 25-30 دقيقة
ضعي القدر علي نار متوسطة الحرارة
سخني الارز الي ان يغلي ثم خففي النار ثم اتركيه يطهي بهدوء
من 8-10 دقائق
الي ان يتناقص الحليب الي حوالي النصف مع التقليب بهدوء من وقت لاخر
تخلصي من ورق الغار والهيل
سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف
ثبتي الرف الشبكي الاوسط
استعملي طبق فرن او طاجن فخاري حجمه 1,5 لتر
ضعي الارز في الطاجن
وزعي الكريمة او القشطة علي سطح الارز
غطي الطاجن بالغطاء او ورق فويل( الومنيوم)
إرسال تعليق