دونات هشه
طريقة عمل الدونات بيت الدونات بالصور طريقة عمل الدونات بطريقة منال العالم طريقة عمل الدونات بالسكر طريقة عمل الدونات المحشية
- المقادير: 1/2 2 كوب دقيق ابيض كوب حليب دافىء 4ملعقة زبده لينه مقدار ملح عدد 2 بيض 1/2 كوب سكر معلقة خميرة بيرة
- التحضير: نضع الخميرة مع نصف كوب حليب دافىء ومعلقتين سكر
نضرب البيض مع الملح ونضيف لهم باقى الحليب والزبده
ونخلط عليهم الدقيق ونعجنهم كويس
غطى العجينه واتركيها ترتاح ساعة وتاخد راحتها فى الخمر الى ان
تتضاعف وتدهنى وشها بالزيت
بعد ماتخمر
تفرديها على سطح مرشوش بالدقيق
وتقطع بالقطاعه
وكمان لو مش عندك ممكن كوب وغطاء الكولا البلاستيك
انقليهم فى صنيه مدهونه زيت او مرشوشه دقيق اللى يريحك
واتركيهم كمان 40 دقيقه يخمرو تانى وكدا احسن علشان تبقى هشه وحلوة مش كلها عجين من جوه وماتنفش منك!!! لازم تخمر وده هيساعد على هشاشنها جدااا
دى مقادير صوص الشكولاته
3 معالق كبار كاكاو خام
مص كوب سكر او كوب الا ربع
ربع كوب زيت
تقلبيهم كويس بالمضرب اليدوى
لمايطخنو تدخليهم الثلاجه او الفريزر ربع ساعه كدا
وتبدائى تزينى بيه - الطبخ: تحمر فى زيت غزير وعلى نار هاديه حتى لاتحترق وتلاقى العجينه نيه معاكى
تحمر من وجه وتقلب لتتحمر من الوجه الاخر
اول ماتطلع حطيها على مناديل مطبخ تصفى الزيت
وتزينيها بالسكر الناعم وبالهنا والشفا
إرسال تعليق