طريقة عمل الكيك باللبن والفواكه وصفة حلوووووة اوى

• المقادير: 2 كوب دقيق 1/4 1 كوب سكر بودرة عدد 4 بيضات كوب لبن 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر مقدار فانيليا 4 ملاعق كبيرة زبدة 2 باكو جيلي 2 باكو كاستر 1 علبة كمبوت اناناس اوخوخ
• طريقة عمل الكيك باللبن والفواكه
  
• التحضير: نخفق الزبده مع السكر البودر الى ان يصبح كالقشده
  ثم يضاف البيض والفانيليا
  ثم الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر واللبن بالتناوب
  ثم نقوم بصبها في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبده
• الطبخ: وندخلها فرن180 متوسط الحراره الى ان تنضج وذلك بادخال السكينة فيها فاذا خرجت نظيفة تكون نضجت
  نقوم بتقطيع الكيك مثل ووضعه في الصينيه
  ثم نقوم بوضع قيلا من الحليب أو شربات الفاكهة على الكيك لتطرى قليلا
  نقوم بتحضير الكستر بالطريقه المعتاده ونصبه فوق قطع الكيك
  ويترد الى ان يبرد تماماً في الثلاجة
  نقوم بترتيب الاناناس أو الخوخ كما فى الصورة الموضحة
  نقوم بتذويب باكيت الجلي في نصف كوب ماء ساخن ثم نضيف نصف كوب اخر من الماء المثلج
  ثم نقوم بوضع القليل من الجلي على حبات الاناناس أو الخوخ وندخل الصينيه الفريزر الى ان تتماسك طبقة الجلى وبالتالي تتماسك الحبات مع الجلي قبل وضع باقي الجلى
  ثم نكمل صب باقي الجلي على الكيكة
• هتلاقى فى اكلات سوما كل طرق عمل الكيك طريقة عمل الكيكة العادية للشيف حسن طريقة عمل الكيكة للشيف حسن طريقة عمل الكيكة للشيف اسامة ملاحظات: 1- لا نضع كوب الجلي مره واحده كي لا تطفو حبات
  الفاكهة
  2-اذا أردتى أن تأخذى شيئا من الكيكة أعيديها إلى الثلاجة مرة أخرى حتى تظل متماسكة أكثر
  
  3- إحرصى على الا تكون طبقة الجيلى سميكة حتى لا تنزلق من فوق الكيكة
  
  وبالهنا والشفا