• اكلات غريبة بالدجاج
  • المقادير: عدد 1 فرخة ثماني قطع مقدار زيت زيتون 4 اعواد كرات ثمرة بصلة كبيرة 2 ثمرة فلفل رومي ألوان حزمة بقدونس مقدار زيتون أسود مخلي 10 فصوص ثوم كبيرة مقدار شوربة دجاج ثمرة بطاطس كبيرة 3 اعواد بصل أخضر قليل من جبن البارميجان مقدار ملح وفلفل أسود
  • اكلات غريبة بالدجاج
  • التحضير: 1-يقطع الكرات وتفرم البصلة ويقطع الفلفل الرومي شرائح رفيعة ويقطع الثوم حلقات وتفرم حزمة البقدونس وتقطع ثمرة البطاطس مكعبات صغيرة ويقطع البصل الأخضر حلقات صغيرة.
    2- تتبل قطع الدجاج في الدقيق وكل ما تريدين من توابل.
  • الطبخ: 1- تحمر قطع الدجاج في حلة (قدر كبيرة) مع زيت الزيتون على الجانبين تحميرا ليس غزيرا.
    2- يرفع الدجاج من الزيت ويوضع مكانه في نفس الزيت البصلة المفرومة والفلفل الشرائحويقلب لمدة 8 دقائق.
    3- يضاف الكرات والبقدونس المفروم والزيتون والثوم والشوربة وقطع الدجاج والملح والفلفل الأسود وتغطى القدر على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة.
    4- توضع مكعبات البطاطس على الحساء ويغطى القدر مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
    5- قبل غلق النار مباشرة يوضع البصل الأخضر وجبن البارميجان.
    يقدم حساء الدجاج ساخنا مع الأرز أو الخبز।
  • موضوعات مشابهة
  • بيتزا - كب كيك - تشيز كيك - دونات - لازانيا - بسبوسة - دجاج - معجنات - شاورما - حلويات - تارت - معكرونة - برياني

Post a Comment

أحدث أقدم